2024-01-14 13:06 43生活

一、炖牛肉不放啥料？炖牛肉时，花椒、桂皮、八角不宜放。它们的味道非常重，容易遮盖牛肉的香味。而且容易把牛肉中的腥味给逼出来，使牛肉吃起来难吃。炖牛…

2024-01-02 17:10 103生活

一、炖牛肉到底放不放花椒大料？不放花椒大料。花椒、大葱、茴香和大料，这四种调料是炖牛肉最忌讳的调料，因为花椒是一种香料，而且味道很冲，吃进嘴里会有…

2024-01-01 07:17 31生活

一、炖牛肉的调料配方及做法？配料：生姜，葱段香料包：砂仁0.8克，丁香0.3克，香茅草0.8克，花椒2克，香菜籽1克，山奈2克，香叶2克，甘草1.5克，肉豆蔻1克，…

2023-12-29 19:05 50生活

一、炖牛肉放什么调料最正确？一、炖牛肉必须放的调料炖牛肉时，我们一般以酱油、食盐、甜面酱，蒜、姜、花椒、大料，丁香，桂皮，豆蔻，砂仁，肉桂，白芷等…

2023-12-27 07:20 53生活

一、炖牛肉放料酒好还是不放好？不放料酒好。因为牛肉属于一种比较带腥的肉类食材，想要牛肉中腥味被去除干净的话，一定要记得放啤酒，因为啤酒属于麦芽发酵…

2023-12-27 07:19 31生活

一、炖牛肉放西红柿比不放西红柿烂的慢吗？答；炖牛肉放西红柿比不放西红柿烂的慢吗〔不是的〕。用料西红柿 1个土豆 0.5个牛肉 150克葱姜 2片盐 2克料酒 1勺…

2023-12-25 11:10 35生活

炖牛肉最“忌”两种调理，加了等于毁牛肉，许多人都不懂。随着生活条件越来越好，大家从单纯的猪肉、鸡肉等常见的肉类，到现在餐桌上的大虾大鱼，当然，每一…

2023-12-23 07:20 31生活

一、炖牛肉不放啥料？炖牛肉时，花椒、桂皮、八角不宜放。它们的味道非常重，容易遮盖牛肉的香味。而且容易把牛肉中的腥味给逼出来，使牛肉吃起来难吃。炖牛…

2023-12-23 07:18 33生活

一、炖牛肉放酱吗？炖牛肉可以适当的放一些黄酱，但是里边也要放一些老抽以增加色泽。二、炖牛肉放什么酱？炖牛肉是可以放黄豆酱的。黄豆酱又称大豆酱，用黄…

2023-12-21 07:18 17生活

一、炖牛肉放不放醋？我认为炖牛肉需要放一点醋的，因为可以提高炖牛肉的风味儿二、炖牛肉放不放蒜？不放蒜1、材料：牛肉一斤、胡椒粉、白萝卜、葱、姜、大料…

2023-12-20 15:08 38生活

牛肉是我们家庭饭桌上经常会出现的一道菜，牛肉有很多种烹饪方法，炖、炒、煮等等都可以，南方的小伙伴经常吃的应该是炒牛肉，而北方的小伙伴经常吃的应该是…

2023-12-20 07:15 29生活

一、炖牛肉的家常做法牛肉炖萝卜？步骤一：先将牛肉放到清水中浸泡4个小时，一个小时换一次水，这样就可以比较完全的去除牛肉中含有的血水，让做出来的牛肉不…

2023-12-15 11:48 37生活

一、炖牛肉放什么调料最好？配料：生姜，葱段香料包：砂仁0.8克，丁香0.3克，香茅草0.8克，花椒2克，香菜籽1克，山奈2克，香叶2克，甘草1.5克，肉豆蔻1克，白…

2023-12-11 07:19 48生活

一、炖牛肉汤应该买哪个部位的牛肉？牛肉汤一般选用牛腩、牛腱子肉或者牛腰窝肉这三个部位的肉;食材:牛腩300g葱10g，姜10g，白萝卜400g，方法/步骤1/将牛腩焯…

2023-12-10 13:06 35生活

一、炖牛肉土豆、牛肉萝卜，用哪个部位牛肉最好？炖土豆和萝卜，最好用牛腩。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种…

2023-12-06 09:14 24生活

炖牛肉时不应直接下锅，掌握诀窍，炖出来的牛肉和豆腐一样嫩。·将一碗清水加盐化开，放入牛肉浸泡十分钟，让其变得柔软易熟，口感更好。泡出的血水清晰可见…

2023-12-03 13:06 31生活

一、炖牛肉怎么做红烧肉好吃又烂？用料：牛腩肉500g，盐6g，八角5g，花椒5g，葱姜10g，老抽5g，辣椒15g，味极鲜15g。做法：1.牛腩肉提前放清水里浸泡半个小时…

2023-12-03 09:27 41生活

一、炖牛肉放什么调料？配料：生姜，葱段香料包：砂仁0.8克，丁香0.3克，香茅草0.8克，花椒2克，香菜籽1克，山奈2克，香叶2克，甘草1.5克，肉豆蔻1克，白芷2…

2023-12-03 07:20 33生活

一、炖牛肉为什么不放蒜？可以放蒜。把切好洗净的牛肉放人锅内，再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。无论…

2023-12-03 07:20 36生活

一、炖牛肉放什么香料？炖牛肉放的调料有：香叶、豆蔻、草果、小茴香、黑胡椒等。1、香叶香叶就是月桂树的叶子，它的香气非常强，是炖牛肉的最佳首选。2、豆…

2023-12-03 07:19 40生活

一、炖牛肉不加什么调料？炖牛肉不要加大料花椒桂皮就行了二、为什么巧炖牛肉不加盖？炖牛肉不加盖目的是为了牛肉的腥气可以挥发出去，如果加盖牛肉的腥气就…

2023-12-03 07:17 68生活

一、炖牛肉不放花椒还是不放大料？是花椒，因为花椒的特殊的麻味会影响牛肉本身的仙味。二、炖牛肉不放花椒还是大料？炖牛肉不放花椒，应该放大料，八角，桂…

2023-12-02 13:11 61生活

一、炖牛肉放面酱好吗？放面酱很好吃啊。往砂锅当中倒满足量的清水，往里面加入三大勺面酱，再用筷子将其搅拌均匀，开火将面将汤煮开后捞出浮沫，直到汤有色…

2023-12-02 11:10 17生活

一、炖牛肉放什么酱？炖牛肉是可以放黄豆酱的。黄豆酱又称大豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄豆酱有浓郁的酱香和酯香，用于炖、焖等各种烹调方式。具有…

2023-12-02 09:32 34生活

一、炖牛肉最正宗做法酱牛肉？材料:牛腱子3斤，干辣椒3个，花椒约20粒，小茴香一把，八角3个，香叶5片，桂皮一个，草果一颗，干姜10片，黄豆酱。1.牛腱子放入…

2023-11-29 17:06 43生活

一、炖牛肉套皮的家常做法窍门？1、准备好新鲜的牛肉套皮（就是牛胸腹部的肉），切块备用。 2、冷水下锅除去血水浮末。3、准备好姜蒜，草果，香叶，八角。4、…

2023-10-31 17:32 45科普

A. 为什么自己炖的牛肉不好吃1、牛肉自身的问题如果买的牛肉不新鲜或者是冷冻的牛肉，煮出来的牛肉肯定是又柴又硬，我们在买牛肉的时候，一定要选择新鲜的牛…

2023-10-25 07:05 41知识

炖牛肉加什么好?炖牛肉加什么东西比较好吃呢？每人的喜好不一样，一般来说，牛肉要么是卤成酱牛肉，是什么配料都不用放的；炖的话放西红柿、土豆、冬瓜、香菇…

2023-09-10 19:41 86知识

家常炖牛肉的做法1、准备好食材：牛肉300克、油、油 炸小米椒适量、香其酱10克 花椒粒一小捏、葱段、红烧 酱油2克、甜面酱10克、香叶 一片、鸡精2克、桂皮半…

2023-08-11 22:12 40知识

师烤黑豆花烤鱼用什么样的烤鱼炉？1、‍；‍；解决了炭火烤鱼的排烟问题：以前的炭火烤鱼大都出现在晚上的街边大排档，一台长方形烤鱼炉，一台大风扇…

2023-05-21 08:30 69科普

1、切好的牛腩放入锅内加水煮去血沫后，重新放入干净的锅内，同时加入料酒、酱油、葱结、姜片、十三香、豆瓣酱、料包大火烧开。最后转小火焖炖30分钟左右，牛…