2024-05-02 07:03 22生活

这两天起个大早，结果路上一点都不堵，看来一大波人已经到上班的日子了但还在外逍遥。前两次分别是假装自己在泰国和日本，这次干脆跑远一点，选欧洲吧。可能…

2024-04-24 13:03 29生活

炎热的夏天天，除了暖气空调外，唯有美食可以安抚燥热的心和我们空虚的胃。法式焦糖杏仁酥，酥酥的饼底加上焦糖味的杏仁，既有奶香的浓郁、麦芽的甜蜜，又有…

2024-04-22 11:04 17生活

一、法式蛋糕和淡奶油什么区别？1、价格不同。法式蛋糕分量很少（当然也有大的）价格贵，奶油蛋糕便宜，一份小西点的价格够你买一个奶油蛋糕。2、口感不同。…

2024-04-18 07:03 19生活

你以为，这是杏仁膏？ 不，它只是一张冰皮~ 是哒，几撮糯米粉就能做的平民食材冰皮~~ 嘿嘿，这期走壹又脑洞大开，用家庭常备食材做了一版“平民”高级法甜~ …

2024-04-16 15:00 29生活

做法步骤1、将青口去须，用小刷子慢慢刷净，冲洗干净。（如果是新鲜的建议泡半天吐渣~如果是冷冻的，自然解冻后清洗。）2、洋葱切小粒、大蒜压成蒜泥，月桂叶…

2024-04-10 19:00 36生活

以下为16个用量By 埘玳用料奶酪馅 480g【饼皮】： 黄油 142克细砂糖 68克蛋黄 28g低粉 171克杏仁粉 28克淀粉 10g奶油 35克蛋黄（表面） 1个做法步骤1、准备食…

2024-04-10 18:59 19生活

一、法式蛋糕？用料鸡蛋 6个低筋面粉 200克细砂糖 75克植物油 50克烤箱中层180度 15-20分钟法式海绵蛋糕的做法步骤步骤 1食材准备好步骤 2鸡蛋提前从冰箱拿出…

2024-04-04 07:06 13生活

材料（2条的分量）：高筋面粉300g速发酵母3g白砂糖10g海盐5g牛奶255ml橄榄油15ml酥油适量（烤盘用）准备工作：（1）将牛奶恢复至室温（2）将烤箱专用纸切到烤…

2024-03-21 13:03 36生活

今天做了法式经典蒜香面包，真的是满屋飘香！咬一口松软香甜，蒜香浓郁！超幸福！By 笑不出来的高粱面用料高筋面粉 260克细砂糖 25克盐 3克干酵母 4克鸡蛋 50…

2024-03-11 09:09 33生活

舒芙蕾（Soufflé），也有译为梳乎厘、蛋奶酥，是一种源自法国的烹饪方法。这是一种特殊的厨艺方法，将蛋黄及不同配料拌入打发的蛋白，烘焙后质轻而蓬松。舒…

2024-03-07 07:11 21生活

经典简约的法国洋葱汤食谱，牛肉原料，慢熟的焦糖洋葱，法国面包，面团和巴马干酪。在一个寒冷的一天比法国洋葱汤的热碗还有什么安慰吗？特别是厚实的烤面包…

2024-03-07 07:11 28生活

传统法式洋葱汤4～6人份水与洋葱的力量合二为一，也许是西方世界最好的一道汤。备受赞誉的理由不只是因为美味并令人满足，而是因为经济实惠。这是农家的汤，…

2024-03-07 07:11 26生活

原料6 个大红洋葱或黄洋葱4汤匙特级初榨橄榄油2汤匙黄油1茶匙糖粗盐2 瓣大蒜，切碎8杯牛肉汤、鸡汤或两者的组合1/2 杯 干苦艾酒或干白葡萄酒2 片月桂叶1 汤匙…

2024-02-24 11:33 35生活

法式长棍面包，在家自己做，简单零失败，低糖无油不担心长胖！非常推崇这种没有糖、黄油、牛奶、鸡蛋的主食面包，热量低，充满浓郁的麦香味，表皮松脆，内心…

2024-02-23 07:12 26生活

火腿奶酪蛋饼乳蛋饼类似于披萨饼，但区别在于饼皮的质地和馅料的层数。概括起来乳蛋饼是一种法国馅饼，由酥脆的酥皮制成，中间填充美味的蛋羹和几种混合料。…

2024-02-17 09:32 24生活

在传统的法式小面包的基础上加入了用芒果和菠萝做的果酱馅料。一口咬下去，咔嚓一声面包表面非常酥脆，里面香甜的馅料立刻流了出来～酸甜的果酱和面包的微咸…

2024-02-12 19:03 30生活

欢迎来到我的博客！今天我将向大家介绍一道美味的法式小面包的做法。法式小面包是一种经典的法国面包，其特点是外酥内软、口感丰富，十分受欢迎。材料：500克…

2024-02-12 13:04 25生活

讲真，国外的菜食材真的好贵，都是些羊架、牛扒什么的，看着干瘪的荷包不禁陷入了沉思~哦不，今天是给大家来复刻在国外常见的菜品：法式烤羊架。与我们烤羊腿…

2024-02-04 13:07 27生活

夏季时尚松紧腰长裙。这款裙子的质量非常好，而且价格实惠，仅需100元，用料却非常充足。如果用料过少，风一吹就会贴在身上，让人看起来很瘦。之前我们谈判了…

2024-01-29 19:04 26生活

中秋节快到了，今天我们来做一个中西结合的法式乳酪月饼，满满的乳酪醇香，奶酪脑袋一定要冲！酥皮部分：软化黄油85g、糖粉25g、常温蛋黄一个搅拌均匀，加入…

2024-01-22 15:05 33生活

土豆，一种普通的食材，可以有几种上百种做法，最出名的莫过于薯条，是小朋友最爱的零食，酸辣土豆丝也是一道家喻户晓的名菜，今天我们推荐的土豆做法是法式…

2024-01-22 09:30 28生活

泡泡网电烤箱频道1月12日 前几期都是为大家介绍烘焙所需要的工具，今日开启教程篇。不知道为大家介绍什么好，所以众多甜品方子中，选了这款简单易做的法式焦…

2024-01-21 19:05 26生活

配方=牛肉10斤、猪肉5斤，培根1斤，干冬菇5两，杂菇（鲜冬菇，茶树菇，金针菇，草菇）共3斤、红萝卜4斤。洋葱4斤，西芹2斤、蒜蓉1斤，香叶5克，黑椒碎10克。…

2024-01-21 17:04 51生活

一、法式修酪做法？材料牛奶420毫升，动物性鲜奶油80克，细砂糖50克，吉利丁粉10克，冷水20毫升制作1.将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖放入锅中，以小火煮至糖溶…

2024-01-19 07:13 31生活

吃过晚饭，这会儿也不是那么晒，今天气温很高，感觉比夏天那会儿还热，原本约了朋友的，结果她说家里临时有事，改天再约时间，这一下空了时间出来，在家追了…

2024-01-16 17:05 31生活

准备工具水晶钳，指甲刀，指皮钳，指甲锉，砂棒，剪刀，小镊子，砂条(灰色)，海绵搓(蓝色)，点珠笔，细毛笔，比较小的笔刷，扫干净指甲用的大刷子，延长甲用…

2024-01-16 07:18 30生活

主料 高筋面粉 (700克) 鸡蛋 (一枚50克) 活性干酵母 (5克) 辅料 清水 (400克) 葡萄干 (80克) 朗姆酒 (20克) 蘑菇火腿 (80克) 马苏里拉手撕奶酪 (50克) 法国起…

2024-01-16 07:12 31生活

强烈推荐这款吃一口就沦陷的，超级满足和治愈的面包！是香味十足的咸口面包，内馅夹了脆皮肠和芥末籽酱。脆肠和芥末籽酱经过烘烤散发出来的油脂和香气被面包…

2024-01-15 15:05 35生活

1.这款法式经典大菜的特点是 赏心乐目 酒香扑鼻 肉感十足主要食材：羊腿肉1.5磅 适量的洋葱2.把羊肉切成小方块备用3.锅烧热倒入少许橄榄油把切好的蒜末放下去…

2024-01-15 07:11 44生活

对马铃薯进行脉冲电场 (PEF) 处理后，生炸薯条或薯片更有弹性，破损更少，表面更光滑，吸油量更少。对马铃薯进行脉冲电场 (PEF) 处理后，生炸薯条或薯片更有…

2024-01-12 11:34 29生活

味道很淡的一款面包，适合做主食， 我在原方子的基础上，又减少糖和油的用量； 我有些纠结，既怕高糖又怕高油， 每每在动手之前，都要重新计算以减少糖油的用…

2024-01-11 15:08 30生活

美丽，美味，入口即化！焦糖布丁甜点是法国美食中的一道著名菜肴。它是酥脆的焦糖皮下的精致奶油。您只需要四种成分，该过程本身最多需要 10 分钟，其余的将…

2024-01-06 17:05 35生活

全世界的女人们都在学习How to Dress in French Woman Style。不同于纽约张扬的时髦，法式style是一种慵懒的，优雅的，毫不费力的穿搭风格。在法国女孩身上你…

2024-01-04 09:36 35生活

超好吃的布丁，儿子特别喜欢By 青春妹m 【豆果美食官方认证达人】用料蛋黄 2个淡奶油 150克纯牛奶 40克细砂糖 10克做法步骤1、淡奶油，纯牛奶和糖混合，用小…

2024-01-04 09:36 31生活

西多士一般指法式吐司。吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的模具制作的长条型面包。用带盖模具烤出的面包经切片后呈正方…

2023-12-31 07:17 25生活

一道经典的法式甜品～做法简单又好吃～By 妮不懂T_T 【豆果美食官方认证达人】用料蛋黄 3个牛奶 70g淡奶油 140g细砂糖 20g粗砂糖 适量做法步骤1、将奶油、牛…

2023-12-29 07:44 26生活

一、法式小面包的做法？法式软面包的做法材料：高筋粉500克 细砂糖30克 鲜牛奶310克 发酵粉6克 鲜奶油60克 盐 3克制作：1、鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分3…

2023-12-25 07:17 31生活

文章来源：东京烘焙职业人作者：蛋卷酱法国的十大著名甜点你知道吗？分别是马卡龙、焦糖布丁、玛德琳、拿破仑、慕斯、泡芙、歌剧院、布列塔尼、舒芙蕾、蒙布…

2023-12-25 07:16 34生活

做法步骤1、无油无水的容器里，打入3个鸡蛋，75g糖；2、另一个无油无水容器，称好面粉；3、用手动打蛋器将蛋液打至如图所示的状态；4、用电动打蛋器中速将蛋…

2023-12-19 17:11 31生活

关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦今天我要分享的是柠檬味法式吐司的做法。柠檬的清香搭配甜软的吐司，是直击灵魂的美味。你需要…