2024-06-20 06:58 14生活

在豫北地区很常见的美食莫过于烩菜了。烩菜对于很多人来说是一种记忆，一种乡愁。这是鹤壁市石林镇小寨沟村王海平家的大锅烩菜。除了肉，配料有11种：肉丸子…

2024-06-01 16:56 18生活

初冬时节，在河南鹤壁市太行山区的张家沟村，今年70岁的乡村厨师康水海正抡着一根用木头做成的锅铲，在一口大铁锅里翻菜。深秋的太行山村异常美丽，为了吸引…