2024-05-06 11:01 22生活

水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究，选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不…

2023-12-29 11:32 35生活

今天，给大家分享一下在家里怎么制作水煮鱼，味道不输给酒店大厨的手艺。首先咱们要准备收拾好（治净）的草鱼一条，（当然黑鱼更好，黑鱼刺相对更少一些，肉…

2023-12-29 11:30 36生活

一、水煮鱼的做法大全？用料草鱼一条2000克；八角两个；花椒少许；辣椒八个；茴香少许；桂皮一小块；香叶两片；姜一块；蒜五瓣；香油少许；料酒少许；生粉两…

2023-12-19 11:24 28生活

一、水煮鱼的做法？水煮鱼的做法1.先来处理鱼：活草鱼宰杀收拾干净，从尾部顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，另一面如法炮制。2.然后片下鱼腹的大刺。3.斜刀30…

2023-08-17 07:38 39知识

水煮鱼的做法1、水煮鱼的好吃做法材料 花鲢鱼3斤、黄瓜、莴笋、芹菜、豆芽、香菜、豆瓣、花椒、老抽、干辣椒、胡椒、蒜姜、金宫鱼调料半袋。2、将鱼切成片，…

2023-08-16 13:32 35知识

水煮鱼的制做方法1、龙利鱼切片，用盐、黑胡椒和生粉拌匀，腌一下。用不粘锅稍微把鱼片过下油。这样比直接下到防止水煮鱼的汤变浊。锅里加水，放入老抽、生抽…

2023-08-13 17:30 41知识

水煮鱼的做法有哪些水煮鱼的做法详解如下；将鱼切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块/切片。将切好的食材加水焯熟…