2024-05-21 07:02 11生活

【酸菜鱼】一，食材：草鱼1条，酸菜1大把，黄豆芽1把，鸡蛋1个，干辣椒1把，大葱1根，姜1块，大蒜3瓣，香葱2颗，泡椒1小把，淀粉适量，白醋少许，盐适量，鸡…

2024-04-04 19:00 36生活

重庆酸菜鱼火锅配方及制作工艺 简介： 酸菜鱼火锅源于重庆，鱼与泡酸菜同烹，以其独特的风味，风靡神州大地。 技法：炒、烧、涮。 特点： 色泽美观，香气浓郁…

2024-02-08 15:03 32生活

酸菜鱼是小编的最爱！想必，这也是大多人的最爱了！听说酸菜鱼面更好吃，作为“吃货”的小编迫不及待的要去亲自品尝一下。两个人一共才花了63元，都吃的撑了…

2023-11-30 11:30 24生活

酸菜鱼火锅源于重庆，鱼与泡酸菜同烹，色泽美观，香气浓郁，鱼肉细嫩，微辣酸鲜。锅底配方：主料：鲜活草鱼 1000 克，泡青菜梗 200 克。调助料：葱段 20 克，…

2023-09-12 07:27 69知识

酸菜鱼怎么做?1、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油…