2024-09-11 06:56 6生活

抓紧草莓季的尾巴，做一个清新可人的小蛋糕 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 6寸海绵蛋糕1个 淡奶油1 （慕斯芯）50克 吉利丁片（慕斯芯）1片 淡奶…

2024-08-26 06:57 14生活

一、慕斯是什么？慕斯（Mousse）是一种轻盈、柔软、细腻的法式甜点，主要由奶油、糖、明胶和鲜奶等原料制成。慕斯的特点是质地细腻，口感滑爽，入口即化，因…

2024-08-18 12:54 11生活

一、慕斯蛋糕方块的做法？1． 将所有配料（鲜奶油、酸牛奶除外）放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑。2． 然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。3． 加…

2024-07-15 07:01 10生活

慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。制作饼底：消化…

2024-07-15 07:01 18生活

一、慕斯蛋糕是动物奶油吗？是动物奶油。动物奶油来源于牛奶，价格较高。动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离…

2024-07-13 07:02 15生活

一、慕斯蛋糕吉利丁片用量比例？蛋糕吉利丁片用量比例，一般是每500克面粉要加入50-70克的吉利丁片。另外，还可以根据自己喜好来调整吉利丁片的用量，例如在5…

2024-07-01 07:02 9生活

一、慕斯蛋糕块摆盘怎么好看？1.色彩暖色为主,如果颜色过重而失去平衡就用黑色、咖啡色的水果或巧克力件来调和。2.球形水果要多用,这会让点心看起来很活泼。3…

2024-06-26 07:02 11生活

一、慕斯蛋糕好吃吗？好吃，口感细腻，丝滑，不怕胖的肯定吃很多二、怎样做慕斯蛋糕好吃？主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。辅料：砂…

2024-06-15 08:56 22生活

一、慕斯蛋糕和提拉米苏哪个好吃？二者各有不同的特点，口感因人而异。慕斯蛋糕：1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。2、制作…

2024-06-05 07:01 17生活

一、慕斯蛋糕和提拉米苏蛋糕哪个好吃？慕斯蛋糕和提拉米苏蛋糕都是很受欢迎的甜点，它们各自有着独特的口感和特点，难以简单地比较哪个更好吃。以下是它们的…

2024-05-22 07:04 13生活

一、慕斯蛋糕里面可以放芝士蛋糕吗？可以放。芝士慕斯蛋糕是一款非常美味的甜点，制作过程并不复杂。下面是芝士慕斯蛋糕简单的制作方法：材料：- 全脂奶油奶…

2024-05-17 07:05 33生活

一、慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪个更贵？芝士蛋糕要比慕斯蛋糕贵些慕斯蛋糕和芝士蛋糕的区别：1、主料不同：（1）慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。（2）芝士…

2024-05-07 15:00 26生活

食材一、巧克力郎姆慕斯1.乳酪250g2.砂糖100g3.牛奶100g4.郎姆酒一瓶盖5.鱼胶片20g6.可可粉15g，另装饰7.淡奶油300g二、抹茶酸奶慕斯1.凝固酸奶300g2.砂糖50g…

2024-05-06 07:07 17生活

一、慕斯蛋糕和奶油蛋糕有什么区别？慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别在于它们的制作方法和口感。1. 制作方法：慕斯蛋糕是一种使用鲜奶油和/或柔软的奶酪和蛋白混合…

2024-05-05 16:58 18生活

一、慕斯蛋糕有奶油吗？要放奶油。但不一定要主鲜奶油。可以是淡奶油、也可以是鲜奶油。视配方中的糖量来定。打到8成发，然后放入。如果不放奶油，那以出来东…

2024-04-29 07:07 20生活

一、慕斯蛋糕可以用稀奶油代替淡奶油吗？稀奶油就是淡奶油。稀奶油是正式名称，国内烘焙圈习惯叫淡奶油。二、淡奶油打发成奶油能做慕斯蛋糕不？就是用淡奶油…

2024-04-27 07:06 32生活

步骤 1先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。步骤 2制作饼底： 消化饼…

2024-04-26 12:59 30生活

一、慕斯蛋糕和奶油蛋糕哪个贵？慕斯贵，成本也高。慕斯的营养比动物奶油更好更均衡，慕斯蛋糕是奶冻式甜点，消费者可以直接吃或做蛋糕夹层，简单说慕斯蛋糕…

2024-04-25 07:03 21生活

一、慕斯蛋糕奶油多吗？慕斯蛋糕的奶油量可以根据个人喜好和食谱而有所不同。慕斯蛋糕一般是由蛋糕层、果泥或巧克力慕斯层和奶油层组成。奶油层通常是用淡奶…

2024-04-23 09:01 14生活

一、慕斯蛋糕热量高还是奶油蛋糕热量高？慕斯蛋糕 (热量:347卡/100g)1个蛋糕(36.0克)含有热量125大卡，需要健美操37.3分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪5.1…

2024-04-14 07:03 8生活

一、慕斯蛋糕是不是奶油蛋糕？不是的，他们的区别主要有：一、原材料虽然它们都属于蛋糕，但是奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鲜奶油，而慕斯蛋糕的话，它是…

2024-04-11 09:24 30生活

一、慕斯蛋糕好吃还是奶油蛋糕好吃哈？慕斯蛋糕好，口感很细腻，奶油的会比较腻。补充：慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种…

2024-04-08 07:07 14生活

草莓慕斯蛋糕原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：1、准备一个大碗，在内部铺上保…

2024-04-02 11:01 43生活

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与…

2024-03-19 09:14 36生活

周末亲朋好友聚会，来这份甜品，聚会亮瞎全场的慕斯杯，简易又方便！自己做可以，做出来售卖也是OK的！一起看看这款甜点具体做法吧！原创作者 ：赫麦思丨烘焙…

2024-03-19 07:07 22生活

今天这款蛋糕卷用到的烫面法，和普通的蛋糕卷相比，烫面法可以使面粉增强吸水度，蛋糕组织比普通蛋糕卷更细腻绵软，配方中的植物油可以替换成黄油，香味更为…

2024-03-18 07:04 21生活

我们都知道西式甜点在西餐厅中，特指正餐之后的那一道甜点，甜点对于每个吃货来说都是无法拒绝的。今天小编推荐的这款泡芙慕斯小屋更是众多吃货的最爱，它的…

2024-03-08 07:06 10生活

我是为了偷懒就没有拍戚风蛋糕的过程图，可以去找小饼姐的戚风方子，都很好用～By 是青栀栀呐用料慕斯材料：6寸戚风蛋糕 一个酸奶 150克淡奶油 150克柠檬汁 9…

2024-03-03 07:11 13生活

作者：红色蝴蝶结用料6寸可可戚风蛋糕 2片酸奶 200克奶油 250克白砂糖 30克吉利丁粉 15克做法步骤1、准备材料。2、吉利丁粉隔水融化。3、酸奶加糖10克糖。4、…

2024-03-02 12:26 31生活

牛奶慕斯牛奶 160g 白巧克力 100g吉利丁片 5片兰姆酒 少许蛋黄 4只淡奶油 520g牛奶烧热，加入巧克力，在依次拌匀！水果慕斯细糖 80g水 40g果泥 250g吉利丁 7…

2024-01-05 07:16 31生活

现在是网络信息时代，每年的5月20日和5月21日被定为网络情人节，因为520和521的谐音为“我愿意”和“我爱你”，所以这两天又被称为“结婚吉日”、“表白日”…

2023-12-21 11:09 44生活

樱桃慕斯配方：慕斯液：樱桃果泥100克，蛋黄1个，细砂糖85克，水90毫升，吉利丁片10克，淡奶油150克，蛋白2个制作步骤：1.将15克细砂糖和30毫升水倒入小锅中…

2023-12-20 11:21 45生活

今天推荐一款免烤箱双色巧克力酱蛋糕，做法超详细，好吃到流泪，巧克力控的小伙伴可以试试呢By 纽斯卡_Nusica用料消化饼干 90克无盐黄油 40克奶油奶酪 250克…

2023-12-19 07:15 35生活

这款布丁怎么说呢，豆乳的味道很浓郁吃起来口感很绵密，超级好吃。我一个人可以吃好几块哈哈哈哈。因为加了蜂蜜所以甜度刚刚好不会掩盖豆腐的香味，而且有牛…

2023-12-14 11:28 33生活

冰冰凉凉的慕斯绝对是夏日必备小甜品，今日分享三款好吃的慕斯蛋糕，做法简单，又不用烤箱，赶快点赞收藏起来试试看吧。食材如下，做法请看图片双层巧克力慕…

2023-12-10 15:14 26生活

樱花奥利奥冻芝士帮友们大家好，我是烘焙帮胖熊！最近胖熊发了两款慕斯方子，有小伙伴说，夏天就喜欢看这样冰冰凉凉不用烤箱的方子，食欲满满！今天我们再来…

2023-10-17 13:03 37知识

慕斯蛋糕制作方法步骤所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便…

2023-05-21 14:12 39科普

1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。2、慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与…