2024-05-16 09:01 45生活

宋嫂鱼羹是杭州名菜，由民妇宋五嫂始创，流传至今已经800多年。据明代田汝成《西湖游览志馀·偏安佚豫》记载，宋五嫂是汴京酒家的老板娘，善调汤羹，因获宋高…

2024-05-16 09:01 47生活

宋嫂鱼羹材料：鲤鱼（中间的两段就好），香菇5-6个，姜1块，醋，盐，料酒，淀粉少许步骤：1，鲤鱼洗净，放在水里煮。放一点点花椒什么的也行。2，香菇，姜切…

2023-12-01 09:32 35生活

宋嫂鱼羹你会做吗？宋嫂鱼羹是浙江省杭州地区汉族传统名菜，从南宋流传至今已有800多年历史，用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎，添加配料烩制的羹菜，因其形味均似烩…