2024-12-16 09:01 18生活

一、如何炒素菜？1 ，素菜要现洗现炒，就是说菜一洗干净就得立即炒，不可放太久再炒，因为那样水分就会沥干，菜叶也会变色。2 炒菜时油要放适量，不可多更不…

2024-12-13 18:56 20生活

一、如何炒素菜？1 ，素菜要现洗现炒，就是说菜一洗干净就得立即炒，不可放太久再炒，因为那样水分就会沥干，菜叶也会变色。2 炒菜时油要放适量，不可多更不…

2024-12-11 18:54 4生活

一、如何炒出湘菜辣味？锅放油先爆蒜米辣椒才能炒出辣味。二、湘菜山药烧排骨做法？用料排骨 500克铁棍山药 1根葱姜蒜 适量杭椒 适量冰糖 适量红烧酱油 适量…

2024-11-18 08:52 17生活

一、如何炒海蜇白菜？食材：白菜、海蜇皮、辣椒、猪肉、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、香菜、醋、酱油、淀粉、胡椒粉、盐做法：1、我们需要先把白菜摘洗干净，去掉…

2024-09-05 06:55 8生活

粤菜，作为中国四大菜系之一，以其清淡、鲜美、丰富的口味而闻名。无论是蒸、煮还是炒，粤菜都力求保留食材的原汁原味。在这篇文章中，我们将深入探讨**粤菜…

2024-08-23 12:54 14生活

一、如何炒海鲜菇？主料：海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉…

2024-07-22 16:55 23生活

炼完油后剩了不少的油渣儿，因为油炼的比较轻，剩下的油渣儿还可以用来做很多吃的，像平时炒菜，包包子、饺子做馅啥的都可以放一些油渣儿进去，做出来都会很…

2024-07-06 07:02 11生活

选择优质鸡腿肉在炒制美味的粤菜鸡腿肉前，首先要选用优质的食材。选择肉质饱满、色泽鲜艳的新鲜鸡腿肉，肉质要有一定的弹性，这样炒出的菜肴口感才会更加鲜…

2024-06-21 07:00 7生活

一、如何炒羊肝才嫩？切薄片，提前腌制，大火快炒出来很嫩，具体做法：食材：羊肝 250g 、 青椒 3个 、 白糖 适量 、 花椒面 适量 、 咸盐 适量 、 料酒一勺 …

2024-06-15 08:58 18生活

鸡肉是我们日常生活中经常能吃到的美味，相比其他肉类，鸡肉价格实惠，而且肉嫩可口。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，鸡肉含有维生素C、…

2024-06-10 14:58 24生活

鸡蛋炒西红柿是一道简单又营养的家常菜，深受广大家庭的喜爱。它不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，对身体健康也非常有益。在这篇文章中，我们将介绍鸡蛋…

2024-06-08 12:58 28生活

芹菜的营养价值很高，富含蛋白质和碳水化合物，芹菜亦是秋季的时令蔬菜，多吃芹菜可以清肠润肺。今天给大姐介绍一道“芹菜炒香干”，这是一道经典的快手家常…

2024-06-06 09:01 20生活

炒白菜不如在家煮，结果这个步骤十个吃九个就不干一到冬季，白菜便大量上市了，此时，不但是白菜收获的时节，又到了大量购买白菜，食用白菜的好时机了，在以…

2024-06-04 10:57 14生活

空心菜作为时令菜，大家都抓紧了可劲儿吃起来吧，虽然就是难洗了点儿。空心菜的做法吃法吧，大家都不陌生。这不论是素炒、蒜烹，还是腐乳酱烧，都好吃爽口的…

2024-05-29 10:57 12生活

一、如何炒蒜蓉花甲？花甲 500g 、 大蒜 两头 、 小葱 几根 、 蚝油 1勺 、 生抽 5、6勺 、 红米椒 8-12条烹饪步骤步骤1买回来的花甲盐水浸泡2小时以上。再清…

2024-05-18 07:02 18生活

一、如何炒芦笋？炒芦笋时，先用淡盐水泡发，再用冷水洗净，在煮沸的水里焯一下水，就可以炒了。芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美…

2024-05-15 12:59 17生活

一、如何炒杭椒？主料牛腱子300克，杭椒300克。辅料红尖椒50克。调料食盐适量，酱油15毫升，蒜2瓣，料酒15毫升，蚝油30毫升，淀粉10克，植物油适量。做法挑去…

2024-05-12 15:01 18生活

一、如何炒鸡肉臊子？1、原料：三黄鸡胸肉4小片，芦笋300g，料酒，麻油1-2大茶匙，蚝油，盐，油，生抽，生粉，蒜。2、三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻…

2024-05-12 07:04 15生活

一、如何炒长豆角？ 长豆角好吃又简单的炒法是长豆角炒肉片，有翠绿的色泽还不够，保留豆角的清脆。具体做法：第一步：食材准备一把洗干净的长豆角，切掉两…

2024-05-09 07:04 21生活

一、如何炒鸡肉臊子？1、原料：三黄鸡胸肉4小片，芦笋300g，料酒，麻油1-2大茶匙，蚝油，盐，油，生抽，生粉，蒜。2、三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻…

2024-05-04 18:57 50生活

广东： 1)白斩鸡 材料：土鸡 调料：葱、沙姜、生抽 做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着…

2024-05-04 08:58 10生活

一、如何炒板栗好剥皮？1、将栗子用刀切个口子这样好剥皮。用料：栗子500g、冰糖50g2、先将栗子清洗干净。洗净后进行开口，因为锥栗是圆的，所以建议用剪刀，…

2024-05-01 18:59 34生活

大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。芹菜炒香干是一道十分家常的菜肴，在酒席上经常出现，想必很多朋友都有吃…

2024-04-30 07:04 12生活

一、如何炒猪肉片更好吃？生猪肉是大家耗费得数最多的一种肉，猪的身上的肉有多种多样归类，猪瘦肉所含蛋白的量远超白肉，此外生猪肉还带有丰富多彩的膳食纤…

2024-04-30 07:03 12生活

一、如何炒栗子好剥皮？炒之前先处理一下才好剥皮。方法如下：板栗清洗干净之后，选择尖口的剪刀，取一个板栗，左手拿着板栗，右手拿剪刀，剪刀的一头先放在…

2024-04-28 07:05 14生活

一、如何炒鸡肉臊子？1、原料：三黄鸡胸肉4小片，芦笋300g，料酒，麻油1-2大茶匙，蚝油，盐，油，生抽，生粉，蒜。2、三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻…

2024-04-23 10:59 18生活

兴国鱼丝又称与你相思，是兴国县别具特色的汉族小吃，属于客家菜。而当地农村里还有另一个叫得最普遍的名字叫“群鱼”，如果用客家话叫出这个名字，大人小孩…

2024-04-13 07:04 20生活

一、如何炒蒜蓉花甲？花甲 500g 、 大蒜 两头 、 小葱 几根 、 蚝油 1勺 、 生抽 5、6勺 、 红米椒 8-12条烹饪步骤步骤1买回来的花甲盐水浸泡2小时以上。再清…

2024-04-12 07:05 14生活

一、如何炒花甲又好吃又简单？1. 炒花甲可以又好吃又简单。2. 花甲本身味道鲜美，不需要太多的调料，只需要简单的烹饪即可。可以用葱姜蒜爆香，加入花甲翻炒…

2024-04-11 07:05 17生活

一、如何炒瘦肉才不会硬？1、准备一块瘦肉，可以是小里脊肉、里脊肉，也可以是精瘦肉，都可以用此方法操作，只是不同位置的瘦肉，口感有一些差异，自己可以对…

2024-04-06 09:04 21生活

一、如何炒菊花菜清炒菊花菜的做法非常简单，特别适合老人和小孩经常食用。那么，清炒菊花菜怎么做？如何做好清炒菊花菜？下面我就跟大家分享一下清炒菊花菜…

2024-04-04 10:59 22生活

一、如何炒肉不粘锅？主料：猪肉适量辅料：空心菜杆300g青椒适量调料：盐适量鸡粉适量鸡汁适量做法：1. 首先猪肉腌好，空心菜杆给它切好，青椒也一样。2. 锅…

2024-04-03 11:01 16生活

食材明细主料鸡肾半斤鸡肠半斤辅料芹菜适量蒜适量姜适量辣椒适量调料盐适量油适量味极鲜适量蚝油适量中辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度炒鸡肾的做法步骤 1鸡…

2024-03-31 09:20 31生活

今天我们用鲜美的海瓜子做一道可口的下酒菜，教程简单快来试试吧！主要食材：海瓜子 800g姜片 10片蒜 4颗葱 2根罗勒叶 10片红辣椒 2根配料：米酒 5勺酱油 适…

2024-03-28 07:05 24生活

一、如何炒素菜？1 ，素菜要现洗现炒，就是说菜一洗干净就得立即炒，不可放太久再炒，因为那样水分就会沥干，菜叶也会变色。2 炒菜时油要放适量，不可多更不…

2024-03-27 19:00 23生活

一、如何炒生鱼片？辅料调和油适量 食盐适量 蒜1个做法步骤1把锅驼机烧热后关火，把起好的生鱼肉放下去烫一下就马上拿起来，这样鱼皮就会半熟，切的时候比较…

2024-03-22 07:09 25生活

一、如何炒肉不硬？方法：1、是选肉，一定要选择比较嫩的肉质，因为老的肉纤维粗，嫩的肉纤维细，所以容易分辨。2、是切肉，肉应该切的粗细尽量均匀，这样肉…

2024-03-09 13:03 39生活

今天来分享一道超级简单的年夜饭，是我从一个老师那里学来的，分享给大家。主料：小海虾 或小河虾辅料：姜、青红线椒、盐、糖、鸡精、生抽、白胡椒粉、料酒做…

2024-03-05 07:09 14生活

如何煮咖喱牛肉1、选购牛腩一块（两斤左右），土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶，备用。准备一只汤煲。2、将牛腩洗净，切块，待煲里水沸时放入…

2024-02-28 17:04 38生活

魔芋烧鸭子食材：鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块（约10克）、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、…