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2024-06-07 07:00 12生活
说到「开水白菜」这道汤，国内作者王子辉，在山东画报出版社的《品味谈吃》一书中有更详细的描述：以老母鸡、鸭子、排骨、棒子骨（猪的腿骨）、鲜猪瘦肉、鸡…
2023-12-21 15:21 35生活
开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为…
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