2024-09-14 12:54 15生活

经过几天漫长的等待，在某宝买的泡菜罐子终于到货了，趁着今天天气好，赶紧把泡菜做起来。买的泡菜坛子尺寸，看着不大，挺能装的在我们四川宜宾的农村，每家…

2024-01-12 17:05 30生活

原材料：白萝卜1000g 胡萝卜1000g 仔姜 500g 七星条红辣椒80g 小米辣100克 白酒50克 花椒50克 大蒜头1枚 红糖5克 泡菜盐300克 做法： 白萝卜，胡萝卜切条，仔…

2023-08-13 07:47 36知识

如何制作四川泡菜?1、泡菜的日常管理应掌握以下几点：腌菜洗完之后，一定要控制好水分晾干，否则容易长长毛。如果原料本身含有大量水分，可以先加盐使水分溢…