2024-06-22 10:57 9生活

一、四川卤肉的做法及配料？1、食材：半肥瘦肉500g、猪耳朵1只、鸡爪20只、八角4只、桂皮3片、草果4颗、小茴香一小撮、香叶5片、陈皮3片、冰糖5颗、花椒一小…

2024-03-18 15:01 37生活

四川卤菜（卤肉）技术教程.一、四川卤菜的介绍。红卤调色可以加糖色，也可以加红曲米水或者红曲红。糖色做出来的菜品是金黄色的，红曲米和红曲红上色出来是颜…