2024-11-30 14:51 6生活

《咸肉春笋煮河蚌的美食诱惑》在江南水乡的春日餐桌上，咸肉春笋煮河蚌无疑是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。这道菜将河蚌、咸肉和春笋三种特色食材完美融合，…

2024-09-09 16:54 10生活

夏天全家都喜欢吃的一道菜，没有烧成汤，而是半干半湿，加了百叶更加有营养了，特别喜欢吃里面的厚百叶，QQ有弹性。By 花晨月夕23用料咸肉 150g冬瓜 450g厚百…

2024-09-09 16:54 14生活

食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）调料：味精做法：（1）将雷笋剥壳切去老根清洗一下，放在案板上切成滚块，待用。（2）烧锅倒油烧热，下…

2024-09-09 16:54 11生活

用料咸肉适量姜2片盐适量生抽2勺葱3根百叶1张白菜叶3片做法白菜叶清洗干净切成条状，摆在盘子底部百叶切成细丝，按次序摆在白菜上面咸肉过水焯一下，切成薄片…

2024-08-31 08:56 14生活

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、咸肉冬瓜汤是一道由冬瓜、咸肉、姜等主要食材做成的美食。2、 今天老刘就来分…

2024-08-21 12:55 13生活

清明前后，春笋冒尖出土，市场随处可见。春笋肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值很高，其所含的蛋白质中，至少有16～18种不同成分的氨基酸，其中赖氨酸、色氨…

2024-08-16 06:58 8生活

第一次包这个粽子就能成功！给了我满满成就感，所以想分享一下哟。很容易啊！By 鹿噢用料糯米 500克五花肉 300克盐 适量调和油(无味的) 适量酱油 适量料酒 适…

2024-07-30 08:57 15生活

说到这个菜，之前吃过不过是在无锡的时候。后来到上海后，很少吃咸肉这类，因为北方人觉得好好的五花肉腌了再吃，真是糟蹋。不过后来就喜欢了这种特殊的味道…

2024-07-16 16:56 20生活

说起烩菜，相信很多网友，尤其是北方朋友肯定都是十分熟悉的了，因为本身烩菜就是北方城市相当常见的一种美食，虽然南方也有，但是不算很常见。烩菜在东北叫…

2024-05-29 14:59 31生活

5.取一张粽叶先卷成圆锥形，放入少许糯米。6.再放入几块猪肉和咸蛋黄（我家爱吃肉加的肉比较多）7.放少许糯米盖在肉上，用手指压实压紧8.如图示，将多余的部…

2024-05-24 07:00 13生活

一、咸肉粥做法？1将青菜掰开洗净后，沥干水分切碎备用2咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油，油热倒入咸肉煸炒几下。倒入青菜煸炒炒几下，青菜瘪下去后倒入洗…

2024-05-19 18:59 28生活

上海人对咸肉是非常钟情的。在许多小菜、汤水中都要放一点咸肉，一来是过过“肉瘾”，二来是调味提鲜。咸肉味道浓郁醇厚，但又不刺激招摇，放在汤水里让口感…

2024-05-15 15:00 47生活

最近真的是感受到了冬天的寒意，就想躲在家里捂在被窝里，尽享岁月静好的快乐。可是天下头等大事吃饭这件事怎么解决？毕竟买菜要喝冷风，洗菜要泡冷水，怎么…

2024-04-29 10:59 25生活

咸瘦肉饭——电饭煲版 简介每次肠胃炎后都会做这个饭来吃。这个是一个阿姨教我的，有一年肠胃炎后没胃口，什么都吃不下，就是这个饭拯救了我的胃，也养胖了我…

2024-04-23 16:58 14生活

一、咸肉蒸鱼的做法？— 食材清单 —主料:鱼1条辅料:轻盐松茸酱油2勺，姜蒜适量，料酒1小勺，熟咸肉6片，油1汤匙、小米椒1个，柠檬片3片— 烹饪步骤 —1· 准…

2024-04-07 07:06 24生活

一、咸肉鲈鱼片蒸多长时间？鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。 2.在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝 3.下锅蒸。 4.大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，…

2024-04-02 19:00 26生活

一、咸肉蒸臭豆腐怎么做?咸肉蒸臭豆腐怎么做？材料：咸五花肉200克、土豆500克。1）把马铃薯削皮切成比较厚的片，切好后清洗一下沥干水份。2）咸肉切片，用开…

2024-03-25 07:08 26生活

一、咸肉烧黄鳝做法？食材野生鳝鱼 500g五花咸肉 100g葱、蒜、姜 少许食用油 25g生抽、老抽 少许盐、糖 少许步骤1. 鳝鱼洗好、杀好切成合适大小的段2. 咸肉洗…

2024-03-19 07:11 29生活

一、咸肉腊肠焖饭？主料2人份大米300克腊肠250克白玉菇适量胡萝卜1根洋葱1个辅料盐少许步骤1准备好食材步骤2大米洗净，提前30分钟用清水浸泡步骤3胡萝卜去皮…

2024-03-16 09:16 26生活

风清扬美食日记--冬瓜一直是我很喜欢的食材，做法非常多，我最喜欢的一种是清炖。冬瓜具有清热解毒，解暑利尿，降脂减肥的功效，特别适合炎热的夏日和干燥的…

2024-03-13 15:01 32生活

传统五香咸肉粽是一道菜品，主料是糯米、红豆、五花肉、咸蛋黄，辅料是水草、粽子叶、五香粉、盐、枧水、红蓝叶。由于五香咸肉粽便于携带，易长期保存。食用…

2024-02-09 15:05 23生活

去年，约摸是这个时候，我写过一篇教做酱肉的图文，在这篇后面我等下把链接续上。当时还附了一个简单的，做咸肉的方法。转眼，又到了寒冬时节，正好可以趁天…

2024-02-08 11:05 32生活

冬瓜是夏天常用消暑的食材，冬瓜是一种凉性的蔬菜。夏季，我常用冬瓜烧着吃，煲汤喝，像冬瓜薏米骨头汤、冬瓜荷叶汤、冬瓜水鸭汤等等，用冬瓜煲汤能清热排毒…

2024-01-22 09:30 29生活

咸肉就是我们平常所说的腌肉，是用食盐腌制而成，看起来干净清洁很整齐，色泽鲜红，吃起来可口美味。咸肉也有很高的营养价值，咸肉含有丰富的优质蛋白与脂肪…

2024-01-09 13:07 19生活

咸肉粥原料：龙骨头、胡萝卜、米、姜、胡椒粉。做法步骤：第1步、龙骨头洗净。第2步、加适量盐调味。第3步、调味后放入袋中放冰箱保存三个小时以上。第4步、…

2024-01-08 19:06 55生活

南方腌制咸肉，煲汤、炒菜、熬粥，都会用到。南方还会熬猪油，做菜、吃馄饨、煮豌豆饭，都会用到。熬猪油后的猪油渣酥酥脆脆，小时候拿猪油苏当零食。今天将…

2024-01-07 15:06 38生活

每年的冬至前后，腌制的季节就来临了，能腌制的东西很多，包括鸡鸭鱼肉牛羊，但最普通的腌制还是猪肉。在江南，此时宰杀的猪多为过年时节而备，我有一个崇明…

2023-12-20 15:09 46生活

人家是“跑男”而我是“煮男”，每天的爱好和工作就是把一些好吃的家常美食或改良版简单做法的宴席菜肴介绍给喜欢美食的你。南方人在日常的饮食习惯是午饭、…

2023-12-12 09:31 41生活

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、咸肉冬瓜汤是一道由冬瓜、咸肉、姜等主要食材做成的美食。2、 今天老刘就来分…

2023-12-05 10:02 35生活

土著居民才知道的中粉路上藏着一家经营了两代人的腊肉粉店时光荏苒风雨变迁街道翻新房屋拆迁20年来不论周边如何更新迭代这碗腊肉粉却还是当年的滋味初衷是为…

2023-12-04 13:11 32生活

马上端午节了，作为咱们中国的传统节日，端午节自然少不了各种各样美味的粽子了，端午吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰。粽子的种类繁多，但是要数自…

2023-11-27 15:56 31生活

1.糯米、干香菇提前一夜泡发干！沥干水分！五花肉切小段，加入适量的老抽、生抽、蚝油、盐，抓均匀，腌制一夜！咸蛋黄去掉蛋清！（我的咸蛋黄是熟的，里面有…

2023-08-25 13:47 49知识

咸肉怎么保存最好咸肉保存的方法如下：咸肉风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腊肉放入缸内，每层喷一白酒，最上一层…

2023-08-20 15:19 37知识

在电饭煲上怎么做咸肉菜饭呀?龙虾尾清洗干净之后，加入适量料酒，腌制10分钟。多放一些油，炸炒龙虾尾。热油，豆瓣酱炒出红油加红辣椒，花椒炒香，再加入葱姜…

2023-08-19 07:41 32知识

怎样盐咸肉好吃肉1、(4)定盐：腌肉可堆放在-5℃冷库保藏，也可浸没在24—25度的盐水中。若出现盐水混浊和异味时，说明盐卤变质，必须将盐卤重新煮沸后再用。 …