2024-04-27 07:01 14生活

一、包子的发面方法？和面的时候，先将酵母用温水化开，水的温度要把握好，如果高了会把酵母烫死。具体用手背试一下，感觉温热不烫手就刚刚好。一般500克面粉…

2024-04-27 07:01 15生活

一、包子面怎么才能发得又白又松软？1.称1000克面粉2.称包子泡打粉20克，把20克包子泡打粉放入1000克面粉中混合均匀3.称8克酵母4.将8克酵母放入1000克面粉中5…

2024-04-26 16:58 47生活

一、包子肉馅怎么炒才好吃？1．肉包子馅买一斤猪肉馅（羊肉、牛肉），大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（…

2024-04-26 10:58 23生活

一、包子和馒头谁糖高？馒头含糖量一般比较高。馒头是一种常见的主食，主要提供碳水化合物。可以作为食物来补充能量，并且没有特殊作用。馒头是由小麦粉、水…

2024-04-26 09:01 13生活

一、包子蒸多久才能蒸好？其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟。二、包子蒸炉蒸包子要多久？…

2024-04-26 07:07 15生活

一、包子面不醒发要发多久？30-40分钟，最多一个小时，不过由于酵母的活性不同和用量不同，蒸包子的发面时间也会有所差异，因此用面发起来的体积判断更为准确…

2024-04-26 07:06 21生活

一、包子面的比例是多少？包子发面的比例是面粉250克，酵母3克，水125克，糖4克，下面是具体做法：准备材料：面粉250克，酵母3克，水125克，糖4克，猪肉末300…

2024-04-26 07:05 26生活

一、包子要发面吗？做包子是需要发面的，发面的口感煊乎，你看什么灌汤包、小笼包、狗不理包子全都是发面做的。不过如果不发面，也可以做烫面的。我们这儿俗…

2024-04-25 18:58 42生活

一、包子皮干是什么原因？包子皮干可能是由于以下原因导致的：1. 面粉含水量不足：面粉中的水分过低，会导致做出来的包子皮比较硬、干燥。建议在和面的时候多…

2024-04-25 13:00 39生活

一、包子包好后醒多久蒸合适？包子包好后，如果要蒸，最好是立即蒸或在包好之后不超过半小时内蒸。如果时间太长，包子皮会变得干硬，口感不好。如果需要存放…

2024-04-25 07:06 14生活

一、包子培训哪家好？来杭州打工3年，吃的最多的就是甘其食的包子，喜欢吃他家的包子是因为面发的松软却又嚼劲，那个肉包非常有特点，咬一口就有汤汁溢出来，…

2024-04-25 07:05 25生活

一、包子和馒头的区别是什么？包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分,如楼上大家所说,包子吃起来有馅、外形上看有褶，而馒头没有馅，更没…

2024-04-25 07:04 46生活

一、包子铺利润大概多少？一年10万左右。一般来说，包子铺一年的利润可以达到十万块钱左右，它的成本比较低，制作也比较简单，是一个比较不错的加盟项目。二…

2024-04-25 07:02 11生活

一、包子馒头怎么做才松软好吃？蒸包子或馒头，在发面的时候，可以在面粉中加入少许的蛋清，这样可以使面团有韧劲，蒸出来的包子和馒头也会松软可口。也可以…

2024-04-24 14:59 15生活

素包儿，是当年天津素包儿铺或蒸食铺里所卖，用切碎的粉皮、香干、香菜，加入一点豆挺儿（绿豆芽），用麻酱、酱豆腐汁和香油，搅拌成馅，包成的包子。包子顶…

2024-04-24 13:01 16生活

一、包子是蒸熟了冷冻还是生的冷冻？包子是蒸熟了冷冻。蒸熟了什么时候想吃就溜一下，这样想吃就放便了，如果生着冷冻就不好吃了，再蒸容易烂了就醒不好了，…

2024-04-24 13:00 28生活

一、包子馒头老面真的有毒吗？老面”，又称老酵头、面肥、面头、酵子等，是让面团置于空气中，让空气中的野生酵母菌吸附进去繁殖，形成含有一定数量酵母菌的…

2024-04-24 07:08 11生活

一、包子油条的家常做法？步骤/方式1面团食材一起放入容器中和成面团醒20分钟备用步骤/方式2买来的油条步骤/方式3茴香洗净切碎加亚麻籽油拌匀步骤/方式4油条…

2024-04-24 07:07 18生活

一、包子和面比例？传统包子（馒头）配方： 10斤面 5.2斤水（40度温水） 1.4两干酵母 1.2两泡打粉 5两白糖 4两奶粉 醒面有两个阶段，和好面以后醒半个小时--4…

2024-04-24 07:05 45生活

一、包子皮标准几克馅几克？一般标准是，面皮22-24克，馅20克上品鲅鱼包。面皮22-24克，馅20克，包好后冬天醒30分钟，夏天醒10分钟，中火蒸6分钟。极品海鲜包…

2024-04-24 07:05 13生活

一、包子饺子和肉丸子属于哪国？包子饺子和肉丸子都属于中国。自古以来，我们中国人就有逢年过节吃饺子的习俗，肉丸子也是中国人发明的肉类的一种吃法。我们…

2024-04-24 07:04 75生活

一、包子多少钱一个？肉包子和菜包子分别多少钱一？在市场外面买的话.菜包,肉包.还有莲蓉包一般都只要5角钱一个.在酒楼外卖的话.一般要1块钱一个.在里面吃的…

2024-04-24 07:04 11生活

一、包子馒头为什么要发面？包子馒头等面食类食品之所以需要发面，主要是为了使面团更加松软、有弹性，并且口感更好。面粉中含有淀粉和蛋白质，经过加水、和…

2024-04-23 07:07 15生活

一、包子馒头用哪种面粉？包子馒头更适合用中筋面粉中的富强粉和麦芯粉 ，柔软口感好，所以富强粉就比较合适二、做包子馒头用什么面粉？中筋面粉做馒头包子最…

2024-04-23 07:05 10生活

一、包子铺经营模式？2022年是众筹的经济年代。目前所有的行业都流行众筹的模式，包子铺经营模式。可以采用众筹的模式来进行经营。风险可以分摊，利润大家可…

2024-04-23 07:05 34生活

一、包子皮厚度多少合适？1、包子皮的最佳厚度在0.8到1厘米左右就可以了。2、在吃包子的时候如果包子皮太厚，则口感会发干，如果包子皮太薄了，那么包子出锅…

2024-04-23 07:03 13生活

一、包子的发面方法？和面的时候，先将酵母用温水化开，水的温度要把握好，如果高了会把酵母烫死。具体用手背试一下，感觉温热不烫手就刚刚好。一般500克面粉…

2024-04-23 07:03 13生活

一、包子培训去哪里好？去海南新东方厨师学校，包子，蛋糕等制作学习，一般都会选择去那的，包子，在行业里面称之为中式面点，中式面点西式面点等学习，都建…

2024-04-22 07:12 37生活

一、包子变黄是什么原因？蒸的时间太长了，或者是碱放多了，也有可能是泡打粉放多了，都有可能造成包子发黄。一般情况蒸面食都有固定的比例去放苏打或是碱的…

2024-04-22 07:12 13生活

一、包子要蒸多少分钟？如果是自己擀面，包的包子建议要大火蒸30分钟，如果是超市买的速冻食品，大火蒸5分钟后开小火在蒸10分钟二、包子大火蒸多少分钟？包子…

2024-04-22 07:10 63生活

一、包子发粘怎么回事？包子馒头蒸制后粘牙有以下几个方面原因：1.蒸制的时候火候小了，或是气压过低，或是蒸制的时间短了，没有熟透，都有可能粘牙。如果是…

2024-04-22 07:08 16生活

一、包子，馒头是粗粮吗？不属于，我来介绍下农产品的定义农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，国家规定初级…

2024-04-22 07:08 33生活

一、包子馅料是生的还是熟？回答，一般都是生的。包子馅的种类有很多,有素的有馅的,有生的也有熟的,对于不同地方来说,其口味和习惯都是不同的,因此建议可以根…

2024-04-22 07:07 63生活

一、包子面软一点还是硬一点好？我算是一个北方人，因为我家在苏北，紧挨着山东了，我们那边基本上每天都是吃面食的，平时七八天才吃一次大米饭。所以对于用…

2024-04-21 16:59 27生活

一、包子店包子馅多少克？包子店包子馅一般最多一个20克左右二、开包子馒头店，要多少成本？开包子馒头店的成本，这个要看你在哪开，是大城市还是小城市，是…

2024-04-21 13:00 35生活

一、包子蒸熟后粘牙？估计面发过头了,蒸时间也偏长,酵母1-2%.泡打粉1%左右就可以了,水在50%多一点点,看粉的干湿度决定面多揉会.蒸的话,如果你的包皮是37克以…

2024-04-21 12:59 16生活

一、包子馒头蒸多长时间？蒸馒头时还应注意：馒头做好后不要马上装锅，若气温低于20摄氏度（如冬季）需要醒发15分钟左右；馒头要冷水装锅，也就是说蒸馒头的…

2024-04-21 11:02 20生活

一、包子皮太薄塌底？因为包子生胚没有经过二次发酵，平时自己在家包包子的时候，一般第一次发好的面团就发酵的比较好，往往就忽略了第二次发酵，其实面粉在…

2024-04-21 11:00 40生活

一、包子和馒头的做法是一样的吗，我想试试做包子和馒头？使用的面都一样，基本都一样，都是和面，发面，醒面，在揪挤子，包子就包咸，馒头就省事了，做好形…

2024-04-21 07:07 4生活

一、包子店转让大概多少钱合适？店铺如果不是很大，那么转让价都是一万到三万块钱。现在是疫情时期，铺面转让都很难，毕竟现在谁都不想去开个店冒这个金融风…