2024-08-29 18:53 14生活
一、凉面汤的做法大全简单家常？一、制作原料：黄瓜丝适量,梨1个,糖 5勺,姜3片,白芝麻适量,香油 适量,辣椒油 适量,生抽2勺,陈醋 2勺,白醋 100克,香菜 适量。…
2024-07-31 14:56 19生活
没有凉面的夏天是不完整的，在没有食欲的时候，来上一碗清淡，凉爽，劲道过瘾，料汁又回味无穷的凉面，别提有多惬意了。而且做法简单，随吃随拌，非常的省事…
2024-07-18 18:54 10生活
一、凉面焯水技巧？凉面过水不需要很长时间，多过两遍水，不容易黏在一起，把最后一遍的水倒掉，放入冰凉里面的冰水吃面口味更佳呦！通常情况下制作凉面时只…
2024-06-25 10:58 31生活
最近天气太热了，天气一热都不想吃饭了，吃啥都没胃口了。但家里还有其他人，总不能不做饭吧？想来想去就做个简单的凉面吧。说是简单，但做起来也够麻烦的了…
2024-06-18 10:59 22生活
四川凉面材料面条，黄瓜，冷水，鸡蛋1个，盐少量，酱油，醋，芝麻酱，熟芝麻，蒜，白糖，花椒面，葱花，红油辣椒，麻油做法1.面粉加冷水，一个鸡蛋，少量盐搅…
2024-06-03 10:58 16生活
一、凉面鱼的做法大全？【制作食材】粘米粉，大蒜，生抽，陈醋，黄瓜，辣椒油【制作步骤】1、接下来要教大家的美食是凉拌面鱼，做起来特别简单，吃起来劲道爽…
2024-05-20 11:00 29生活
凉面又称"过水面"，古称为"冷淘"，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。大诗人杜甫…
2024-02-28 17:04 44生活
虽然现在天气已经渐渐转凉，但是完全不耽误我们吃凉面的热情啊！今天，柴米就给大家推荐一款又热又冷的凉面——红油凉面，好吃到飞起来~这道凉面的灵魂在于红…
2024-02-14 11:22 26生活
大家好，欢迎来到我的博客！今天我要和大家分享一道地道的中式凉面锅盔的食谱。1. 凉面的由来凉面，作为中国数千年历史的传统面食之一，源自中国北方的民间美…
2024-02-14 07:11 25生活
跟烤肉凉面最配的是？人们常言清晨的兰州是被一碗牛肉面唤醒那么入了夏的午餐一定有凉面的一席之地兰州人吃凉面喜欢浇上一勺浓厚的卤汁喜欢吃肉的“练手”们…
2024-01-18 19:04 32生活
这道凉面的灵魂在于红油辣椒，加了红油辣椒的凉面，味道特别足！香到想想就馋得流口水。加上自己喜欢的小菜保证营养又爽口。茶干、金针菇，调匀浇在面上就可…
2024-01-06 07:14 39生活
在中国的美食文化中，口感和风味是两个至关重要的因素。凉面和腐乳都是备受喜爱的传统美食，它们各自具有独特的特点。然而，当这两者相遇时，它们的结合会带…
2023-12-26 13:06 36生活
新年里，在南方，一定要有凉面。 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 湿面 豆芽凉面的做法步骤1. 超市里都有新鲜的手工面条，买一点回家就可以开始做…
2023-12-21 11:08 30生活
嘿大家好，今天我想分享一个超级简单的凉面做法。天热了，啥都不想吃，只想来上一碗冰凉可口的凉面。这一款凉面不仅简单易学，而且还味道好极了！首先，拿一…
2023-12-08 09:13 34生活
凉面，夏季美食最特别的存在。在你心烦气躁、食欲不振，面对各路美食都毫无胃口的时候，一碗冰冷、清爽的冷面，可以立刻解决这些烦恼。说它是夏天必备的美食…
2023-12-04 09:26 35生活
凉面也称“冷面”“过水面”，就是把面条煮熟后过凉水，加调料，加喜欢的蔬菜拌匀后，可以凉着吃的面条，清淡，凉爽，口味多样，随拌随吃，方便省事，在热天…
2023-12-01 17:10 29生活
图片来自网络说到凉面，大家是不是都会想到四川凉面呢，四川凉面多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。可是啊，咱今儿讲的是兰州凉面，不同与四川凉…
2023-12-01 13:13 29生活
海蜇鸡丝冷面在遇到弟哥之前，我并不知道，一碗好吃的凉面的判断标准是爽、滑、脆。而关于做面的知识，是弟哥19年前在福建学厨时，一位日本老师傅教他的。区…
2023-10-29 17:48 32知识
1、先准备好主要的食材，猪肉切成小块放一勺生抽腌制一会，木耳切成长条状，买来的炒货花生米，去皮后压碎、葱切段、姜切片。准备好以后备用。2、在面条煮的…
2023-09-20 13:05 95知识
凉面的做法及调料配方怎么做1、冷面提前浸泡2个小时。调汁配料一人份：白糖5克、九度白醋5克、香油一滴、味极鲜酱油一勺、老抽一点点、味素盐适量、雪碧少许…
2023-08-18 15:18 46知识
拌凉面的做法及调料有哪些1、凉拌面配料具体如下：芝麻酱凉面：芝麻酱(两茶匙)加凉水搅拌均匀(根据个人口味适量)、蒜泥(适量)，加入盐一匙、鸡汁一匙、白糖匙…
2023-08-18 13:18 69知识
好吃的凉面做法1、凉面做法及配方如下：材料：碱面500ml、香葱一根、大蒜几掰、香莱两根、黄瓜一根、辣椒面、花椒粉、老抽、生抽、食盐、香醋、白糖各适量。2…
2023-08-16 18:42 54知识
凉面做法1、面条入锅煮至断生后捞起沥干水分，淋上熟油拌匀，摊开晾凉。2、制作凉面的方法步骤如下：盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面…
生活
2023-07-26 12:22 45
凉面的热量凉面是夏季人们非常喜欢吃的一种食物，它不仅美味可口，而且有很好的解暑、降温效果。但是，人们常常忽略了凉面的热量，导致不良后果。那么，凉面…
生活
2023-07-23 11:18 48
大家好，我是“橘子姐”，随着天气越来越热，很多人食欲不振吃不下饭，凉面是这个季节人们的最爱，在酷暑难耐的夏天，来一碗麻辣鲜香，酸甜清爽的凉面那才叫…
生活
2023-06-03 21:24 33
凉面的基本调料有哪些？面条煮熟后，放凉，拌上各种调料。冷面口感新鲜，口味多样，鲜、香、咸、甜、辣、香。在制作的过程中，对各方面的要求都比较高。做冷…
2023-05-22 19:16 46科普
1、食材准备：大米，糯米，酱油、红油辣子（密制）、醋（少许）、盐、味精、蒜水（把蒜剁碎，然后加开水）、花椒、熟油（清油炼制而成，适口味而定，如不要红…
知识
2023-01-07 13:02 60
凉面可做鸡丝凉面、酸辣凉拌面、酸辣葱油凉面等。一共3步，以下是鸡丝凉面的详细操作：操作/步骤1切丝黄瓜、胡萝卜切丝，绿豆芽焯熟，鸡胸肉撕成丝，鸡蛋煎成…
