2024-06-13 06:57 10生活

这是为丈夫制作的第六款戚风蛋糕。制作这款柔软的戚风蛋糕非常简单，即使是新手也能轻松上手。·将80克低筋面粉和72克玉米油加热至70度左右，加入面粉中搅拌…

2024-04-02 07:04 21生活

一、做戚风蛋糕，防止蛋清消泡的切拌手法视频？首先，在蛋白打发的时候可加几滴柠檬汁或者白醋。（我不加，做出来的戚风也不会消泡，所以这不是关键） 其次，…

2023-12-03 07:26 38生活

关于戚风蛋糕的技法和问题解答这一次，我们抛开戚风来为大家科普海绵蛋糕的分类和制作方法！海绵蛋糕，作为日常烘焙的基础蛋糕因为其结构类似于多孔的海绵而…