2024-12-05 14:55 19生活

一、为什么粥里用淀粉勾芡一会儿就泄汤了？汤烧好后加调好的淀粉,饭店一般用生粉.起泡沫正常,火大了也起泡沫,用勺子撇掉沫子,汤太稀是淀粉少了,再调些湿淀粉…

2024-11-28 18:53 37生活

一、为什么粥(稀饭)会发酸？一般来说煮好的粥当天吃是不会发酸的，除非大米本身已经霉变。如果要存放一至二天时间，可以在稀饭煮熟离火时倒一些食用油下去，…

2024-11-09 08:52 18生活

历史起源粥，作为一种古老的食物，在中国历史中有着悠久的传统。而“粥”的名称也有着独特的历史渊源。名称考据关于“粥”一词的起源，有不同的说法。有一种…

2023-10-20 19:01 60科普

‘壹’ 核桃仁有的白有的黑是怎么回事哪一个营养丰富呢核桃肉的黑色部分是变质的核桃肉，吃起来苦，吃起来不营养，反而会对身体健康不利。如果核桃籽的颜色还…

2023-08-17 21:48 64科普

❶ 小米绿豆粥，为什么会变红色我是把水烧开绿豆汤变红是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。所以，开盖煮绿豆粥容…