2024-03-17 13:02 33生活

制作生煎包讲究三分皮冻、七分肉馅，下面我给大家介绍一下馅料的配方：五花肉末 600 克（三肥七瘦），盐12 克，味精15 克，白糖19 克，冷水225-300 克，姜末3…

2024-01-16 11:04 35生活

导语：当你走在上海的大街小巷经常可以闯见大大的平底锅摆满了诱人的生煎包。不对，是生煎馒头！包子的收口统统朝下，上海人叫它生煎馒头。不管有馅没馅，上…