2024-12-06 10:52 6生活

鸡豆花是一道传统的川菜，以其口感细腻、味道鲜美而备受食客喜爱。要制作出美味的鸡豆花，首先需要准备好合适的食材，并进行恰当的处理。一、食材选择标准1.…

2024-05-28 16:58 30生活

“三不粘”的制作及关键“三不粘”是用鸡蛋黄做主料，配以一定量的干淀粉、白糖、化猪油、清水及香油，先搅匀成浆状，再用软炒的技法烹制而成的一款甜菜。成…

2023-12-24 10:33 36生活

“不粘牙、不粘盘、不粘勺，‘三不粘’得名于它的特点，虽然名字直接，配料简单，但对厨师技艺的要求却非常高。”从业24载的济南贵满楼厨务总监顾克宝介绍说…

2023-11-28 19:19 31生活

鸡蛋的吃法大家早就司空见惯，今天，要给大家介绍另一种吃法——桂花蛋。桂花蛋也叫“三不沾”，是河南安阳地区的传统美食之一，相传起源于清代。用鸡蛋、淀…