1、鸡胗是鸡的胃部,也叫鸡肫、鸡内金、鸡菌干等,是帮助鸡消化的。
2、鸡胗中含有的蛋白质很丰富,可以为身体不虚,促进人体的生长发育,能够缓解营养不良及体质虚弱。
3、鸡胗可以帮助鸡消化小石子,具有利尿、通淋、化石的功效,可用于治疗胆结石、小便不利等病症。
4、鸡胗中含有胃激素,可以促进胃液的分泌,调节肠胃的消化功能。
5、此外,鸡胗中还含有铁元素,可以促进铁的吸收,起到补血,提高记忆力等的功效。
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