1、豆腐和木耳能一起吃的,豆腐和木耳的营养价值都很高,同时食用可以补充多种人体所需的营养成分。
2、将豆腐和木耳放在一起吃,两者不会发生食物相克的现象。这两种食物一起吃不仅营养丰富,还十分美味。
3、豆腐含有大豆的大部分营养物质,包括大豆蛋白、脂肪、维生素,以及矿物质等,其中大豆蛋白是植物性蛋白中的优质蛋白,其必需氨基酸与人体氨基酸组成结构较接近,摄入后容易被吸收。而木耳是一种营养价值较高的食用菌,含有丰富的蛋白质、维生素、钙质及其他矿物质。所以同时适量进食豆腐和木耳,可补充人体对上述营养物质的部分需求,有一定好处。
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