铁锅是生活中很常用的工具，不过由于铁锅的材质影响，很容易出现氧化的情况，铁锈人体不宜食用过多，否则对健康不利，因此在会用铁锅的时候都需要除锈，那么新买的铁锅怎么除锈？新买的铁锅生锈怎么办？下面就来详细了解铁锅除锈的方法吧。
1、新买铁锅的除锈方法
(1)淘米水除锈
如果是想要给新买的铁锅除锈，可以使用淘米水。淘米水能够帮助软化并且清除铁锈，只需要用淘米水浸泡铁锅即可。另外如果是家里的铁刀或者是其他铁器都可以用淘米水帮助除锈。
(2)土豆皮除锈
如果是想要给新买的铁锅除锈，可以使用土豆皮。将土豆皮沾少量的细沙用力的擦铁锅壁能够帮助除锈。除了土豆皮之外也可以使用萝卜片等等。
(3)食醋除锈
如果是想要给新买的铁锅除锈，可以使用食醋。先将铁锅烧热之后，倒入食醋，然后边烧食醋边用锅刷使用刷洗锅壁，最后将醋倒掉之后用清水冲洗干净即可。
(4)砂纸除锈
如果是想要给新买的铁锅除锈，可以使用砂纸。用砂纸摩擦锅壁能够帮助除锈，用砂纸擦过之后再用清水洗干净锅，然后将锅烧干擦上一层食用油，锅烧热之后加入热水刷干净即可。
(5)食盐除锈
如果是想要给新买的铁锅除锈，可以使用食盐。先将食盐放入锅中炒黄，然后将炒黄的食盐用来刷锅，刷干净之后再用一勺油、适量的水放入锅中煮开倒掉后刷干净锅即可。
2、如何让铁锅不宜生锈
1、炒完菜之后，及时的把锅洗净，不要让食物残渣附在锅内；
2、打开燃气灶把锅内的水分烧干或者用抹布擦干，保持锅里干燥；
3、如果不嫌麻烦的话，擦干之后再抹上一层猪油，防锈效果更佳；
4、在较干燥和通风的地方挂起来，锅面朝墙壁，这样不容易被水碰到；
5、也可以用塑料口袋装好，然后密封，这样接触不到水和空气，效果更好。