1、通常情况下，菠菜和酸奶不能一起吃，一起吃会降低这两者食物的营养价值，还可能会形成结石，对人体有不良影响.
2、菠菜是生活中常见的蔬菜，具有较高的营养价值，富含胡萝卜素、维生素、草酸等。酸奶中含有大量的钙质和益生菌等，有利于促进肠道消化。菠菜和酸奶不能一起吃，两者一起吃会发生反应，形成草酸钙，不利于人体吸收营养，且草酸钙不易被身体吸收，也不易排出，容易沉积在体内形成结石，会影响人体健康。
3、一般情况下，吃了菠菜后可间隔半个小时左右再喝酸奶，通常不会对人体产生不良影响。
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