在中国，开会或者谈重要事情的时候，人们都会喝茶，而不是咖啡，中国文化里，茶——即为礼。有很多人就发现了，给别人倒茶的时候，对方都会敲敲桌子，这是什么意思？难道是「够了，不用了」的意思？其实这里面大有学问，下面小编就给大家科普一下，不同场合该怎么敲、敲几下？在桌上敲错了可是会误打大事的。
事实上这种行为俗称「叩指礼」相传是起源于乾隆微服私访，有次在茶馆，看到店里伙计用长嘴茶壶自上而下沖泡茶水，乾隆不解，店里伙计说：向来如此，第一次水从高处沖撞茶叶，第二次则改成低处，这样子的茶水更容易出味。
乾隆也是顽童心性，于是随手抄起茶壶，给随处倒了一杯。随处当场就吓坏了，九五之尊的皇上给自己倒茶，为了隐瞒身份还不能当场跪下这是对皇上的大不敬，杀头之罪啊，于是随处情急之下便食指中指弯曲，形如双腿跪下，在桌子上敲了两下，便是磕头谢主隆恩了。
虽然这个传说的真实性已经无法考究，但是这个习俗确实真真确确留下来了。常被用在各大场合，但是怎么敲，敲几下，这里面大有讲究。
晚辈向前辈倒茶
当晚辈向前辈倒茶的时候，出于礼貌，前辈会随意地用食指或者中指在桌上敲一下，状如「点头」表示「知道了」，这是出于身份，前辈对晚辈的隐晦的道谢。
平辈之间倒茶
平辈之间相互倒茶，也有礼仪，通常会食指中指两指并拢，状如」双手作揖「，敲三下就表示「三作揖」，有关系亲密的也可以敲两下。
前辈给晚辈倒茶
极特殊的情况下，前辈会出于照顾的心态会放身段给晚辈倒茶，也体现了对于这个晚辈极大的欣赏。这时候晚辈必须严肃对待，失了礼节在国人眼中可是大事。这时候晚辈需要五指攥拳，状如「五体投地」，一般敲三下，但是遇到身份尊贵的前辈，可以敲九下，意为「三拜九叩」。
喝茶时有很多讲究，叩指礼只是其中一小部分，但也不能忽视，给别人倒茶的时候，对方敲三下桌子还不懂是什么意思就丢人了。
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