在家里养花是很多人的生活习惯，给家里种菜也并不是一件新鲜事情。现在很多人不仅给家里种一些花花草草，而且也会给阳台种一些常见的蔬菜，不仅可以作为观赏盆栽，也可以进行采摘食用；首先自己种的蔬菜食用方便，而且无公害，像给家里种香菜、生菜、油麦菜，长期食用不用买菜。
相比养花，在阳台种菜更简单一些，像今天给大家分享在阳台种香菜的小技巧，香菜是很多家庭餐桌上必备的蔬菜，很多人都喜欢吃香菜。据研究表明，吃香菜可以起到抗癌的作用。可以提高人体的抗氧化能力。所以今天教大家在阳台种香菜，既能作为盆栽观赏，也可以作为食用蔬菜来采摘。
妙招一
现在正是凉爽的秋季，适合种植香菜，现在种香菜1周就能发芽，而且进入冬季以后，正常养护就有源源不断的香菜可以采摘食用；那么在种植香菜的时候，一定要注意这样来种，发芽率高。
1.準备新鲜的香菜种子，这样的种子发芽率高；然后把种子在5-10度的环境中放置一天，因为低温可以促进香菜种子在后期快速发芽；
2.经过低温处理以后，要把香菜种子圆粒压碎，这样才能让香菜种子充分发芽，发芽率会大大提高，把压碎的种子放在清水中浸泡两天，看到种子上有白点长出，说明已经催芽成功。
3.準备花盆和土壤，花盆可以根据自己的选择，种香菜的土壤直接用养花土即可，就是普通的养花土壤：1份园土、1份河沙、2份腐殖土充分搅拌，将準备好的香菜种子均匀地撒在花盆中，然后盖上一层五毫米厚的细沙。用塑料袋罩住花盆，把盆栽放在室内阳台上养护一周，当看到有密密麻麻的香菜小芽后，去掉塑料袋儿，正常养护即可。
妙招二
在后期养殖香菜的时候，要把它放在采光良好的阳台，因为香菜生长喜欢光照，每次土壤干旱以后再浇水，一般正常养护两周以后就可以采摘食用香菜了；如果盆内的香菜稠密，可以在第一次采摘的时候直接把香菜苗连根拔起，间苗以后，后面摘香菜的时候，可以每次摘香菜的叶子，这样就可以让香菜不断的生长，整个冬天，一盆香菜就够家里所有的人食用。
对于喜欢在家里种蔬菜盆栽的花友来说，也可以给家里种一些其它蔬菜，像生菜、油麦菜、菠菜都可以种在花盆里，既好看也能吃，关键是自己种的蔬菜可以放心食用。
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