易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 知识 » 正文

拔丝馒头的做法家常 拔丝馒头怎么做

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-02-02 06:14:06
导读

1、原料:馒头一个、白糖150g、色拉油500g。2、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。3、把切好后的馒头条放入凉开水中侵泡、使其吸足水份后捞出。4、炒锅内放食用油、烧至油温7-8成热时下入侵泡过水的馒头条炸。5、等馒头条炸到金黄色时捞出、控去多余的油、装盘待用。6、另取一炒锅倒入少许水、再倒入白糖、水糖以1:3

1、原料:馒头一个、白糖150g、色拉油500g。

2、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。

3、把切好后的馒头条放入凉开水中侵泡、使其吸足水份后捞出。

4、炒锅内放食用油、烧至油温7-8成热时下入侵泡过水的馒头条炸。

5、等馒头条炸到金黄色时捞出、控去多余的油、装盘待用。

6、另取一炒锅倒入少许水、再倒入白糖、水糖以1:3的比例熬制。

7、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。

8、等起大泡后在少许熬制(小火)、等大泡变小泡泡色泽淡黄就可以了、千万别熬成焦糖、那样会影响成品的口感。

9、倒入炸制好的馒头条、快速翻炒使糖浆迅速裹住馒头条每一个地方、出锅装入摸过油的盘中。

10、泡过水的馒头条炸制出来吃起来外酥里内、口感非常好、吃时可配一碗凉开水为了让食者拈起原料用凉开水一激,这样吃起来更香脆好。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文拔丝馒头的做法家常 拔丝馒头怎么做链接:http://www.esxun.cn/news/98287.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3