易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 知识 » 正文

花鲢鱼的做法家常做法 水煮花鲢鱼怎么做

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-02-01 21:15:06
导读

1、材料:花鲢鱼一条约750克、红辣椒12个、花椒粉1匙、蒜4瓣、葱4棵、藿香叶6棵、盐适量、料酒3匙、淀粉2匙、豆瓣2匙、酱油1匙,醋1匙,白糖1匙,味精适量。2、鱼宰好,处理干净,取下净鱼肉,斜刀将鱼肉片成片。鱼头及鱼骨斩成块。3、往鱼肉里加入适量盐,3匙料酒,2匙淀粉抓匀。4、红辣椒切末、蒜瓣剁末,葱切碎,藿香叶

1、材料:花鲢鱼一条约750克、红辣椒12个、花椒粉1匙、蒜4瓣、葱4棵、藿香叶6棵、盐适量、料酒3匙、淀粉2匙、豆瓣2匙、酱油1匙,醋1匙,白糖1匙,味精适量。

2、鱼宰好,处理干净,取下净鱼肉,斜刀将鱼肉片成片。鱼头及鱼骨斩成块。

3、往鱼肉里加入适量盐,3匙料酒,2匙淀粉抓匀。

4、红辣椒切末、蒜瓣剁末,葱切碎,藿香叶切碎。

5、锅置火上,放油烧至四成热时,放入鱼片滑散,至白色时撇下油捞出沥干油。

6、锅内留约一两半油,放豆瓣、泡辣、姜蒜米炒呈樱桃色。

7、加入约半斤水,放入料酒、鱼片、酱油、盐、醋、白糖、花椒粉烧沸,改小火慢煮。

8、鱼熟入味、汤汁浓稠时,放味精、葱碎、藿香叶,铲匀起锅装盘即成。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文花鲢鱼的做法家常做法 水煮花鲢鱼怎么做链接:http://www.esxun.cn/news/98226.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3