马上就要到元宵节了，谁还不会煮汤圆，直接煮成一碗烂汤？跟着这5步进行，保证手残党也能轻松煮出软糯不破皮的汤圆，快来学习一下吧！
1.汤圆解冻
汤圆买回来之后，不要着急放进锅里，我们要先将它解冻。放在常温下，表面已经变软，或者用勺子轻轻按压，有软软的感觉，说明汤圆已经解冻完成了。
2.起火
根据汤圆个数，在锅里面放入适量清水，倒入一勺食用盐，起火加热。适当调整水量，避免水不够导致汤圆熟了后粘黏。
3.煮汤圆
等锅里的水煮沸后，将汤圆放入，用勺子按照顺时针方向搅动汤圆，避免加热后，汤圆粘在一起。
4.加水
把大火改为小火，盖上锅盖，等待水开后，加入少许的凉水，这能够让汤圆快速成熟，且口感变得更好。
继续煮一分钟左右，盖上锅盖，煮4分钟。
5.捞出来
等煮的差不多了，把汤圆捞出来，放在装有凉水的碗中。
如此煮出来的汤圆，一个赛一个的好吃，香甜软糯，口感Q弹，全家人都爱吃。马上元宵节了，大家快点学会，给家里人露一手吧！
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