喝茶有很多的好处，喝茶的历史非常悠久了，常喝茶具有很好的养生作用，苦荞茶是苦荞麦种子制成的饮品，能够开胃润肠，还具有降血压和降血脂的作用，适合中老年常喝，不过喝苦荞茶也有一些需要注意的，那么喝苦荞茶要注意什么？喝苦荞茶的注意事项有哪些？
1、苦荞茶的饮用禁忌
苦荞茶最显著的作用就是消失健胃，但是需要在吃饭之后饮用，如果在身体没有东西存在的情况下，处于饥饿状态，腹中没有任何事物的时候，再喝此茶的话家中饥饿感，对于低糖人士，在此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
2、苦荞茶的副作用
副作用1、此茶偏寒，胃寒或者胃病的人群不要过多去食用，这样长期下去会造成反酸腹泻的症状。
副作用2、苦荞茶有过敏史者的人谨慎食用，因为少量人喝完之后会起反应，出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状。
副作用3、对于低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人不要食用，长期喝能降血压和血糖，降血脂的作用。
3、苦荞茶的适应人群
1、肥胖者
2、经常在外用餐的人士
3、经常坐或者驾驶汽车的人士
4、经常精神紧张的脑力劳动者
5、饮酒过量人士
6、习惯性便秘者
7、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
8、患有糖尿病的人士
9、妊娠期的女士
4、苦荞茶的功效作用
1、减肥瘦身
经常饮用苦荞茶能够帮助减肥瘦身。这是因为苦荞茶中含有丰富的膳食纤维以及多种氨基酸，一方面能够帮助促进肠道蠕动，增加身体脂肪燃烧、热量消耗；另一方面经常饮用苦荞茶能够帮助防止身体抵抗饥饿，减少身体过量摄入热量并且能够吸附体内多余的油脂防止脂肪在体内的大量堆积。
2、延缓衰老
经常饮用苦荞茶能够帮助延缓衰老。苦荞茶中含有的维生素C、维生素E以及黄酮类物质都是能够有效消除体内自由基的抗氧化元素。自由基会加速细胞氧化老化，这些物质的存在能够有效抗氧化，延缓身体衰老。
3、抗癌防癌
经常饮用苦荞茶能够帮助抗癌防癌。苦荞茶几乎囊括了茶叶中所含有的全部的营养元素。其中含有的黄酮类物质能够预防血管硬化、抵抗血栓形成，对于心脑血管疾病有着很好的防治作用。黄酮类物质也能够有效抑制癌细胞生长、抵抗致癌因子。
4、促进消化
经常饮用苦荞茶能够帮助促进消化。一是因为其中含有的膳食纤维能够帮助促进肠胃蠕动，从而促进消化。二是因为苦荞茶中含有的大量的B族维生素本身就有着增进消化，促进生长的效果。
5、提高免疫力
经常饮用苦荞茶能够帮助提高身体的免疫力。苦荞茶中含有的大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素等营养物质，在帮助补充身体所需的多种营养的同时，也能够帮助增强身体免疫力。
6、保护肝脏
经常饮用苦荞茶能够帮助保护肝脏。苦荞茶中其中含有的黄酮类物质能够帮助对抗患有慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝脏疾病引起的中毒性肝损伤。
7、降血糖
苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此能够帮助辅助治疗糖尿病及其并发症。
8、防止骨质疏松
苦荞茶能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松，而且常喝苦荞茶还能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。