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富含维生素 C 什么是食物？我相信大多数人首先想到的一定是柠檬。
但事实上，吃柠檬不如吃柠檬好...
根据《中国食品成分表》中的数据，
每 100 克柠檬中 VC 的含量为 22 毫克，而 100 大白菜中的 VC 含量为 31 毫克。
柠檬有多贵啊，一个柠檬的钱，可以买几个大白菜！
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今日小厨房：乾隆白菜食材：
白菜叶 200 g；芝麻酱、陈醋、蜂蜜 2 勺子；少许盐。
步骤：
01.将卷心菜叶洗净，去掉卷心菜，将卷心菜叶撕碎，沥干水分；
02.在芝麻酱中加入陈醋和蜂蜜，搅拌均匀，加入适量盐；
03. 将调好的酱汁倒在卷心菜叶上，搅拌均匀。
小贴士：
我不知道这道菜和乾隆有什么关系；
酱料可根据自己的喜好进行调整；
你也可以添加其他你喜欢的生蔬菜。
营养点评：蔬菜中的大白菜不是最有营养的，VC 含量是最大的亮点。但它价格实惠，与其他成分相处融洽，因此它是最受欢迎的蔬菜之一。做白菜的时候可以试试生吃，或者加一些西红柿和醋，帮助保留更多 VC。
你家白菜一般怎么做？
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