食物对人们来说是最重要的，食物不能辜负。享受食物和制作食物的过程是一种良好的生活态度。享受食物，也追求营养和健康，品尝更多的食物，享受更多的健康。每天分享美味健康的饮食，欢迎关注。
油麦菜更适合素炒或凉拌。所以今天推荐的素小炒是炒油麦菜。
油麦菜营养丰富，口感鲜嫩，生熟可食用，是生蔬菜中的上品。富含维生素A、维生素B1、维生素B2.钙、铁、硒等人体不可缺少的微量元素。油麦还富含抗坏血酸和叶酸。抗坏血酸能刺激人体造血功能，促进血液中胆固醇转化，降低血脂；叶酸能保护心血管系统。
家常快手素炒，炒油麦菜，制作简单，清淡爽口。
将油麦菜洗净切段
锅里放油，炸姜葱丝，炒油麦菜
少量的盐和味精可以调味
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