鹅苗体质娇嫩，适应外界环境能力差，必须精心管理，科学饲养。育雏室应保持适当的温度，最初一周不得低于28℃，每周下降1-2次℃。鹅苗出壳后24小时内毛干独立行走时，应及时饮水开食，但必须做到“先饮水后开食”。鹅苗饮用水必须清洁卫生，温度合适(20℃左右）。第一天喝5%浓度的白糖水可以提高鹅苗的存活率。
鹅苗食用的饲料可以用两片细草或叶子和一片碎米混合均匀（粉碎软米、玉米或煮至7-8成熟米），然后将混合饲料撒在浅盘或塑料布上。为鹅苗提供日粮，5-10日龄可使用20%-30%的米饭或混合精料加70%-80%的草或菜叶，2%-3%的谷粉，0.5%的贝壳粉，0.3%的盐；11-20日龄，精料与青料的搭配比调整到1:4-8；21-30日龄可调整到1:9-12。每天喂8-10次，11-30次，每天喂5-6次。鹅苗消化道短，生长发育快，夜间需要喂“夜食”。一般15日龄前每天喂2顿夜食，15日龄后每天喂1顿夜食。
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鹅苗一周大后，可以选择风和温暖的天气开始短途放牧。放牧时间分为上午和下午两次。每次放牧时间不宜过长，控制在0左右.5-1小时后，放牧时间随着日龄的增长而适当延长。下雨天停止放牧。鹅苗可以在15天前后开始喝水，每次大约需要15秒。
四月：
1、鹅群放牧应掌握空腹快赶、早上多赶、下午少赶、上坎下坡不能过急的原则。
2.种蛋的储存应力求新鲜，储存时间越短越好，因为种蛋产生8天后，每7天，孵化率就会降低25%。
3.雏鹅最怕雨。如果受风雨袭击，很容易害怕死亡。春夏风雨较多，应防止雏鹅因天气变化而死亡。
五月：
母鹅产蛋期即将结束，应及时观察和掌握鹅群及个体产蛋情况，为休产期做好准备。
为了保持适当的温湿度，2、种蛋保存的容器或箱内可铺上松叶。
六月：
1.雏鹅应尽快加强户外活动，增强界限适应性。
2.仔鹅外出放牧时，应注意冰雹和暴雨造成的伤亡和损失。
3.及时淘汰高龄(4年以上)和低产母鹅，降低成本。
4.休产母鹅应调整饲料配方，增加草和麸皮饲料的比例。活拔鹅绒可以增加收入。
5.夏至后出壳的雏鹅是夏至鹅。此时天气炎热，雏鹅温度较高，影响生长发育，自然饲料逐渐短缺，饲料成本上升。
1.选择鹅苗。优秀强壮的雏鹅应该有：出壳后可以站立，绒毛松弛、光滑、清洁、无毛发、外壳现象；活泼、敏感、尖叫、颈脚挣扎；倒置能迅速翻身；腹部柔软，卵黄吸收和脐带收缩良好，肛门无粪便粘附；胫骨强壮，胫骨，脚光滑明亮。
2.饲养密度要合适。一般每平方米饲养一周龄雏鹅20-25只，2周龄15-20只，3周龄10只。
3.温度要合适。冬季气温低，大群育雏应在育雏室保温育雏，铺垫料，不要让雏鹅直接接触地面。适宜温度:第一周28-30℃，第二周26—28℃，第三周24—26℃，温度适宜，雏鹅分布均匀。如果温度过高，雏鹅会远离热源，张开嘴呼吸，经常喝水；如果太低，雏鹅会聚在一起，缩成一团。wshem.com
4.湿度要合适。潮湿的栏舍容易使雏鹅感冒、痢疾等疾病。栏舍适宜湿度为60-70%。调节湿度的有效方法是经常更换垫料，经常清洁粪便，保持地面和栏舍干燥。
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