众所周知,鱼中有一种特别突出的营养物质——DHA 。
DHA 被称为「脑黄金」,它是大脑中一种重要的结构性脂肪酸,也参与了婴儿期的大脑和视力发育。
中国孕妇和婴幼儿补充 DHA 在专家共识中建议—— 3 年内婴幼儿 DHA 每日摄入量应达到 100 mg。
而人体本身的合成 DHA 能力弱,效率低,一般建议补充饮食。
今天要说的是高 DHA、尤其是妈妈们熟悉的真鳕鱼。
它的营养价值很高,不仅富含 DHA,它仍然是高质量和高蛋白质的来源,几乎没有鱼刺。除了我们自己吃,它也非常适合婴儿作为补充食物。
FDA (美国食品药品监督管理局)鳕鱼也是孕期、哺乳期妇女和儿童鱼类食用指南中的最佳推荐。
如果是孕妇和哺乳期母亲食用,建议加热后食用,不要生吃。
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在正式的产品介绍之前,让我们来谈谈「真鳕鱼」和「银鳕鱼」的区别:
*不要太啰嗦。很多人真的很迷茫~
总结来说:「真鳕鱼」和「银鳕鱼」都是富含 DHA 还有蛋白质成分,但是「银鳕鱼」每周的摄入量有一定的要求,不要多吃;「真鳕鱼」油脂含量低,口感柴;「真鳕鱼」在 FDA 是最好的推荐,价格相对较低,每周吃 1、2 一点都不心疼。
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