南瓜蛋糕表面金黄甜美,口感柔软可口。此外,鸡蛋营养健康,金黄诱人。老人和孩子吃起来容易消化。它们用酵母发酵,味道和蛋糕一样美味。
经常去酒店的朋友觉得酒店厨师总是比自己做的好吃,在家里也做不出酒店的味道。以下是如何在家里做美味的南瓜蛋糕,早餐是必要的。南瓜、鸡蛋、面粉、糖的原料,只要你掌握了实践技能,就会烤出香软的南瓜蛋糕,以下是详细的生产步骤,喜欢吃亲戚不妨在家里试试!
【南瓜早餐饼】
配料:南瓜200克,鸡蛋2个,面粉200~250克,酵母3克,白糖40克。
步骤方法:
1.准备好所有的食材。南瓜切开去皮去肉,切成薄片,放入锅中蒸熟。
2.将蒸南瓜放入碗中,保留蒸南瓜汤,营养丰富,味道鲜美。
3.稍微冷一点,加入白糖,不喜欢甜的就不要放,然后加入2个鸡蛋,搅拌均匀。
4.将鸡蛋和南瓜放入烹饪机中,制成细腻的泥浆,使其口感细腻。
5.分次加入面粉,根据调稠度掌握加入面粉的量。
6.搅拌成能流动的面糊,不要太稠,这样的稠度就可以了。
7.用保鲜膜包裹,密封发酵面糊膨胀,有蜂窝状气泡,面条就会变好。天气凉爽,放在温暖的地方或热水盆里。发酵面糊用铲子搅拌排出气体。
8.把面糊状的装饰袋放进食品袋里,在装饰袋底部切一个小洞。
9.电饼盘预热,锅底刷一点油,把面糊挤进锅里,用小火烤至1分钟。
10.底面微黄,用铲子慢慢翻过来,因为这个蛋糕很软,要轻拿轻放,翻过来再烤到底面金黄,蛋糕两面都烤到金黄色,蛋糕也煮熟了。
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