绝对可以打开你味蕾的食物，做一个，其他菜不会移动，美味可以吃两碗米饭，甚至剥虾手上的酱汁也不愿意浪费 虾肉鲜嫩，连土豆片都又软又香，超级好吃
By 念心nianxin
用料虾 1斤土豆 1颗藕 郫县豆瓣酱1根 3勺酱油 1勺植物油 适量葱 1根蒜 1头姜 1小块干辣椒 适量花椒 适量麻椒 适量料酒 适量的步骤
1.海虾洗净，用剪刀剪掉虾须
2.切开虾背，取出虾线
3.用料酒腌制半小时
4.藕洗干净，去皮切厚片
5.土豆去皮，洗净，切成厚片，浸泡在水中过滤淀粉
6.准备辅料，葱切碎，姜切片，蒜去皮
7.锅里多加一点油，是平时做饭的三倍多。中小火加热
8.土豆片取出过滤干的水分，将土豆片放入油温中
9.将土豆片炸成金黄色后取出
10.然后把藕片炒一会儿，捞出来
11.虾捞出滤干的水分，在油锅里炸。炸的时候记得反面。
12.将虾两面炸至变色后取出
13.在油锅中加入胡椒和胡椒
14.加入葱、姜、蒜和干辣椒，炒香
15.加郫县豆瓣酱炒均匀
16、放虾翻炒
17.将土豆片和莲藕片翻炒均匀
18.所有材料用酱汁包裹后，可以关火出锅。
19.撒上一点香菜末，就可以吃了 我能说，真的超级好吃吗？我做了一锅，但是没有足够的食物。我不小心吃了。
20.美味的虾
小贴士为了防止生产过程中的混乱，我们必须首先熟悉生产过程，提前准备材料，尽可能多的油，以避免油损失，然后添加，在生产过程中，火已经打开，油炸成分直接用虾油炸辣椒的香味
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾具有很高的营养价值，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，能治疗肾虚阳痿、畏寒、疲劳、腰膝酸痛等疾病。
2.通乳汁
若妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几天，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮具有镇静作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能障碍等疾病。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以长期集中注意力。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，肉质柔软，易消化，对身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾富含镁，对调节心脏活动有重要作用，能很好地保护心血管系统，降低血液胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死。
6.消除“时差”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差反应引起的“时差”。
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