用罐头做饭既省事又容易,做出来的菜味道也不差。金枪鱼罐头是我常用的一种食材,在家里随时都有,从夹三明治开始.包寿司 做饭的时候,我都用它来搭配。我以前做过金枪鱼酥饼和烤金枪鱼鲜蘑菇盒 ,今天又来一条,在春卷皮中包入调味金枪鱼,再炸完成酥脆可口的金枪鱼卷,简单的材料做法并不难,吃多少就做多少,量也很容易控制。我喜欢买一块金枪鱼罐头。金枪鱼卷味道更好,不会感觉糊。除了包寿司,我还买了一块做饭和零食。.金枪鱼这样拌一拌,卷一卷炸,又脆又好吃的小吃,越吃越上瘾!
脆皮鲔鱼卷
材料: 罐装金枪鱼(金枪鱼)1罐,洋葱2汤匙,芹菜2汤匙,春卷皮4张
调味料: 沙拉酱1汤匙,黑胡椒牛排酱2茶匙
做法:
Step1. 将金枪鱼罐头排出油,倒入碗中,用勺子或叉子轻轻搅拌,使其变成小块或粗条,然后加入洋葱末.芹菜末.沙拉酱和黑胡椒酱混合均匀.
Step2. 将2放入每张春卷中T调好的金枪鱼馅排成细长条.
Step3. 用手卷起,包裹成长筒状,用少许面糊粘住密封件.
Step4. 按照上述做法,一卷好.
Step5. 在油锅里炸至金黄色.(我用新油,油炸的颜色比较浅)
Step6. 取出放在纸巾上吸油后,切割排盘.
小贴士:
**罐装金枪鱼买块状的,味道更好.
**如果没有黑胡椒酱,在金枪鱼馅料中加入一点胡椒调味料.
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