今天又给大家带来一件雪菜地衣，材料有地衣.尖椒.咸肉.蒜子.小米辣.你也可以根据你喜欢的东西来改变它。不要吃辣椒小米辣不能放，咸肉也可以换成五花肉或精肉。肉必须切小，否则不熟不能炒肉香（咸肉配地衣更香）
地衣是市场上一袋袋的干货，好像是200克一袋，稍微冷水泡一下就会出现OK.有条件的话可以采新鲜的地衣，但是沙子要清理干净，不然吃起来会很尴尬。
常规热锅下菜籽油猪油烧热！热！热！，家里没有或不喜欢菜籽油猪油可以直接放色拉油.炒香！炒香！炒香！说三遍！
现在可以下地衣翻炒了，随便炒！
小碗半碗水一加两分钟，不喜欢汤多烧。调味时要注意.雪菜，咸肉一定是咸的.这里就不要加盐了，带点味精，鸡精就够了。地衣比吃盐稍咸点就不能吃了，味道重请忽略。
这道菜在家里买几包放多久都可以，没有食物吃的时候做一个真正的餐具。
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三道菜下酒，一道辣椒毛豆，过几天再给大家做一道毛豆小菜，喜欢的可以订阅我。
前一期已经教你怎么包几千包了。今晚刚从冰箱里拿出来，直接剁椒蒸。只要放点味精和猪油，剁椒就很咸了。.千张皮和地衣都属于咸了就不能吃的食材。需要大家注意！
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