天气越来越冷，感觉江苏没有秋天，有一种刚脱下短袖，就要穿棉袄的感觉。
我是一个特别喜欢吃粉丝的人，所以我对秋冬的好感都来自于它。无论是冷的，在汤里做的，在菜里炒的都很美。在一个渐渐变长的夜晚，一碗牛肉粉丝汤冒着热气，喝了一口汤，吃了一块牛肉，吸了一口粉，简直可以缓解一天的疲劳。
无论是一个人在外面，还是和父母在一起，都要对自己好一点。
“简单就是幸福的哲学。”-来自粉丝
让我们来看看秋天必备的食物——牛肉粉丝汤
配料:牛肉、红薯粉、葱、香菜、盐、鸡精、豆丝
步骤如下：
1.先将准备好的红薯粉丝用温水浸泡备用；
2.将牛肉洗净，冷水放入锅中，加入料酒、葱姜，大火煮沸后撇去浮末，转小火慢炖一小时，盛出，汤备用；
3.将煮好的牛肉切成薄片备用；
4.继续煮牛肉汤，加入浸泡过的红薯粉丝，用大火煮，用筷子搅拌，煮5分钟左右，加入豆丝，加入少许盐和鸡精调味，最后加入煮熟的牛肉；
5.出锅前撒上葱花和香菜。
6.做一份简单的牛肉粉丝汤！
一碗热汤足以抵御所有的寒冷
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明天见~
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