1. 鸡蛋选择：好食物配料好，选择花羽鹊山鸡真野鸡蛋，深山纯天然放养，无激素抗生素，富硒低胆固醇，10天内产蛋最好！
2. 清洗：用清水清洗鸡蛋3次以上，确保清洗干净！
3. 煮沸：煮沸前，将鸡蛋浸泡在冷水中一段时间，以降低鸡蛋中的气压，然后用中等温度和冷水煮沸，以防止蛋壳破裂，避免营养物质流失。煮沸后煮3到4分钟。注：鹊山鸡蛋比普通鸡蛋更容易煮熟，因为鹊山鸡蛋比普通鸡蛋小。
4. 出锅：出锅后用冷水冷拔，可防止蛋壳粘连！
5. 完成:简单的夏季营养早餐(鹊山鸡)煮鸡蛋就完成了！
6. 营养:鹊山鸡蛋胆固醇低于普通鸡蛋22%个百分点，多吃点也没关系。因为花羽鹊山鸡蛋是从山里养的，喝山泉，吃野果，吃山珍，抓虫草，富硒含量比普通鸡蛋高88%，可以提高身体免疫力，还有抗氧化抗衰老的神奇功效！
7. 食用方法：直接食用，成人可食用3-5，儿童可食用2-3；加入调味料，根据自己的口味选择不同的蘸料；主食、水煮、面包等！
小贴士
鹊山鸡是神医扁鹊驯化的一种野鸡。它早年被用作药物引导。它一直持续到今天。长期食用具有营养保健作用！
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