今天,孩子们的幼儿园举办了8月、9月和10月生日的小寿星集体生日派对。我想为孩子们准备一个花式蛋糕,但这一次,孩子们总是让我给她做汽车蛋糕。今天,我不打算参加孩子们的生日派对,因为我今天下午要去上班。当时,她听我说她不能参加她的活动,哭得很可怜。后来,在同事的建议下,她和同事们换了课,当然,当孩子们得知我会参加她的活动时,他们非常高兴地跳舞。今天,孩子们玩得很开心。幼儿园的老师们,谢谢和我一起换课的罗老师和一辆小汽车。今天,我私下“借”了他们。当孩子们回来时,他们发现他们也玩得很开心
By 瑗瑗baby 【豆果美食官方认证专家】
用料低筋粉 100g鸡蛋 5个纯牛奶 70ml糖粉 80g玉米淀粉 10g植物油 60ml柠檬汁 4滴奇异果 1个奶油 600ml白砂糖 50g巧克力笔 1支红色素 1滴黄色素 1滴做法步骤
1.蛋清蛋黄分离
2.在蛋清中滴几滴柠檬汁
3.用打蛋器起泡
4.然后加入糖粉和糖粉3次
5.加入玉米淀粉,用打蛋器打硬发泡
6.容器壁应用刮刀刮入并发送
在蛋黄中加入植物油
8.搅拌均匀,直到蛋黄变白
9.然后加入纯牛奶搅拌均匀
10.加入过筛的低筋面粉
11.用刮刀搅拌均匀,无颗粒状
12然后将1/2蛋白质取入蛋黄糊中,用刮刀搅拌均匀
13.将切好的蛋糕糊倒入蛋白糊中,用刮刀切好,搅拌均匀
14.然后将蛋糕倒入模具中,距离20厘米,然后将蛋糕模具从桌面10厘米处举起,两次起泡
15.将其放入预热烤箱中,上下层以175摄氏度烘烤40分钟
16.取出烤好的蛋糕,震动两次,立即倒扣,让它冷却
17完全冷却后,如图所示切割
18.把侧面的两块蛋糕放在上面,汽车的形状就出来了
19.从中间横切底部的蛋糕
20.将适量奶油倒入鸡蛋盆中,加入白砂糖
21.将打发好的奶油抹在蛋糕上,切好奇异果,放入蛋糕中
22.涂一层奶油
23.盖上另一块蛋糕
24、抹上奶油
25.然后把两边的蛋糕放在上面
26.用抹刀把奶油抹在整个蛋糕上
27.然后用巧克力笔画出汽车的眼睛、窗户、灯、车牌等。
28.用红色素加入淡奶油和白砂糖
29.淡奶油和白砂糖也加入黄色素。
30.然后将红色奶油和黄色奶油发布并放入装饰袋中,用小装饰嘴挤出装饰袋
31、完成
32、近看
33、不错吧
34.虽然时间有点粗糙
35、天气太热,装饰不好
36.但这些都不影响孩子的兴奋
小贴士挤花时,为了防止手温软化奶油,可以戴手套操作
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