即使只有一个人吃饭，也要精致得体。食物不仅是为了果腹，也是对生活的一种品味和追求。用心过上美好的生活，把爱和食物刻在灵魂里。在这个世界上，爱和食物是不能辜负的。请善待为你做饭的人！
临近孩子们的假期，我觉得自己越来越懒了。我早上不想起床。孩子们想吃一些快餐。要说快餐，应该没有什么比牛奶面包更方便的了。疫情期间，连专家都建议丰盛的早餐可以搭配牛奶面包和鸡蛋，既不费时间，又能保证孩子吃得营养健康。我的孩子吃的面包都是我自己做的，比外面买的好吃。很多朋友会问我，自己做面包难吗？我想说的是，只要工具齐全，在家做面包比做馒头容易。我身边有这样的朋友。学了无数次馒头做不好，但是面包从来没有丢过。做面包，只需要准备一台烤箱和一台用来揉面的厨师机。最近收到了卡斯品牌的新厨师机。揉面团又快又好，特别让人有不断做面包的冲动。
今天，我做了一个红糖提子腰果面包。红糖的味道特别醇厚。刚出炉的面包外焦内软，特别好吃。早上，我给孩子们切了两片面包，冲了一杯儿童奶粉，蒸了蒸鸡蛋。这样一顿简单的早餐就准备好了。这种红糖面包很受孩子们的欢迎。我教你手拉手的详细做法，学会了也可以给家人做。只要你仔细看步骤，这种面包就会100%成功。一定要试试，新手朋友，不要试着用手和面条，面包面团不同于馒头面团，含水量大，不掌握揉面的技能，只会浪费成分，专业的事情或给专业的工具。
【两个红糖坚果提子面包】
500克高筋面粉，6克酵母粉，55克红糖，320克冰水，10克黄油，6克盐，30克提子干，60克腰果仁。
步骤：
1.将红糖与冰水混合，用筷子搅拌至红糖溶解。
2.腰果去皮切碎。我用盐烤腰果，可以直接吃。干提子用温水浸泡，洗去沉淀物。
3.除黄油和盐外的所有成分都被倒入卡士的新厨师机中。一般来说，我会先放液体，然后放固体。
4.先将2档混合到看不见干面粉的状态，再用4档揉面。
5.你可以在几分钟内揉面团。做面包的面团可以用手拉出这种像手套一样的薄膜。如果达不到这种状态，面包就不会软了，所以没做过面包的朋友一定要用厨师机揉面。
6.用厨房纸巾擦干提子干的水分，用腰果碎放入面团中，混合均匀。
7.把面团盖上保鲜膜，发酵到原来的两倍大。这几天我们这里的天气很舒服。我在室温下发酵，半小时后发酵。
8.按压发酵面团排气，排出发酵产生的气体，然后放松面团约10分钟。我做的是两个面包的量，所以我把面团分成两个平等的块，分别分成椭圆形，第二次发酵约30分钟。
9.面包胚发酵后体积膨胀。这时，在面包上筛一层低筋面粉，用刀片切几把刀。
提前预热烤箱，将面包胚送入烤箱中下层，上火180度，下火175度，烘烤约25分钟。
11.烤好的面包应立即取出，室温冷却后可装袋保存。在烘烤过程中，如果颜色太深，可以在面包上加一层锡箔。
小贴士：
面包切片吃，牛奶和鸡蛋，真的超级美味，成分搭配也可以非常灵活，如果家里没有干，可以换成蔓越莓干，坚果可以换成各种喜欢吃，也可以加一小勺肉桂粉，味道更好，肉桂和红糖的香味很迷人。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
