江苏盐城七大特色美食，吃了五种以上的“老盐城”，你吃了多少种？
盐城位于黄海之滨，以“鹤神鹿之乡”而闻名。盐城的小吃闻名于世。例如，东台的鱼汤面又香又浓。建湖的莲藕粉圆子是桂花莲藕粉做的。它尝起来又香又滑。今天，小编分享了盐城最著名的七种特色菜。每一种都是盐城人的最爱。你吃过多少种？让我们看看。
一、藕粉圆子
江苏盐城莲藕粉圆比较有名。它比饺子大，但没有白饺子。它在浓汤中半浮半沉。它看起来像一个漂浮的茶色球。莲藕粉球夹在筷子上，柔韧有弹性。它在嘴里吃起来又嫩又清爽。从Q弹耐嚼的表皮到层次分明的甜馅，丰富滋润的口感，吃完后依然感觉余香，让人感到满足。
二、阜宁大糕
阜宁蛋糕以糯米、桃仁、青梅、桂花、金桂、麻油为原料"四镶法"；精制的蛋糕有点粘，不粘。盐城的春节习俗，每个家庭都会买很多阜宁蛋糕，小边小时候不喜欢吃，现在也充满了喜欢，每年春节后都会带一些，这意味着一步一步地爬上去！
三、东台鱼汤面
东台鱼汤面是江苏省盐城市东台市的一种地方传统意大利面，已有200多年的历史。以新鲜鲫鱼、鳗鱼骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾等成分，慢慢煮熟。注意“汤像牛奶一样厚，滴成珠子，新鲜但不油腻”。鱼汤面是我每次来盐城都必须吃的美味。如果有一种食物，一秒钟进入灵魂毛孔，那一定是这碗鱼汤面。
四、生炒条虾
生炒条虾始于明朝洪武时期。当时盐城只是一个海滨小镇，沿海地区盛产条虾，虾壳晶莹剔透，又称白条虾。将曲酒和精盐混合5分钟，杀菌去腥，然后加入酱油、白糖、香醋、蒜末、姜末等，倒入芝麻油。
五、杨五香肠
杨武香肠有着悠久的生产历史。它最早是为东台台城杨武熏烤店生产和经营的。因此，该产品被列入《中国著名食品指南》。杨武香肠也是春节餐桌上不可缺少的美味佳肴。除了烹饪，它还可以蒸。与蔬菜一起炒，颜色鲜艳，味道鲜美！
六、擦酥饼
酥饼是江苏盐城的传统名点。刚出炉的酥脆酥脆，咬起来特别好吃。芝麻粒直，丝猪油香气，是里面的猪油渣。越吃越香。盐城当地人喜欢用炸鸡柳或猪头肉做酥饼，这在世界上是美味的！
七、盐城八碗
所谓盐城八碗，就是盐城人在20世纪20年代以前的家里做事，比如生日、婚丧嫁娶、割稻种秧、挑担挖沟等。招待客人的八道菜分别是 炖土肥，大鸡抱小鸡，涨蛋糕，红烧刀鱼，糯米肉圆，萝卜烧淡菜，红烧肉，芋头虾汤。你最喜欢哪道菜？
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