日本豆腐是怎么做的？?近年来，许多人对日本豆腐着迷。日本豆腐味道鲜美，营养丰富。事实上，你可以试着给你的宝宝做日本豆腐。接下来，让我们来看看日本豆腐的家常做法！
日本豆腐是怎么做的？
日本有各种各样的豆腐，但我们通常吃的“日本豆腐”不是真正的豆腐，而是用鸡蛋和汤混合在容器里蒸，本质上可以说是一种鸡蛋汤，但形状和味道像豆腐。在日本，它被称为玉子豆腐。直译成中文后称鸡蛋豆腐似乎更合适。类似的豆腐和胡麻豆腐不是豆腐，也与大豆无关。它们是用葛粉和芝麻做成的，经常和柚子胡椒一起吃。(柚子胡椒是什么？和你想的不一样→有一种调料叫“柚子胡椒”，里面既没有柚子也没有胡椒)
“日本豆腐”不是豆腐。
日本豆腐怎么做？日本豆腐怎么做？
材料:2根日本豆腐，适量婴儿酱油。
做法：
日本豆腐切块，装盘，大火蒸8-10分钟。
2.每块豆腐倒一点宝宝酱油。
小贴士：
1.适合10个月以上的宝宝。
2.一岁半以上的宝宝可以适当使用蒸鱼酱油或味道鲜美的酱油，味道更好。
日本豆腐炒金针菇
材料:日本豆腐5000g，金针菇500g，葱适量，葱一小把，蒜适量，盐适量，油耗2勺，宝宝酱油2勺，淀粉适量。
做法：
1、金针菇洗净沥干水备用，日本豆腐打开包装，横切3刀，切块；葱、蒜切碎。
2.将油倒入锅中加热，加入日本豆腐煎至表皮呈黄色，沥干捞起。
3.将剩余的油加入大蒜和葱香，加入金针菇翻炒至金针菇软身。
4、加入一勺婴儿酱油，一勺油炸均匀，在金针菇上加入日本豆腐，然后加入一勺婴儿酱油和油覆盖豆腐，盖上炖约2分钟。
5.倒入水和淀粉拌匀的芡汁，稍微翻均匀，盖上炖一会儿，待汁收获后几乎关火。
小贴士：
1.适合一岁以上的宝宝。
金针菇比较难消化，最好不要给宝宝吃哦，调味就行了。
3.日本豆腐可以先用锅蒸，上汽七八分钟，这是日本豆腐不易腐烂的秘诀。
4.也可以和其他水果蔬菜一起炒。
日本豆腐酸甜
材料:两个日本豆腐，一个鸡蛋，2汤匙番茄沙司，3汤匙盐，2汤匙水淀粉，1.5汤匙白糖。
做法：
1.日本豆腐连包装袋一起从中间切开，然后从末端推出豆腐，切1厘米左右的片状。
2.鸡蛋打散后，倒入水淀粉，搅拌均匀，然后将豆腐放入蛋液中，挂上浆。
3.平底锅加热，倒油，转中小火。将挂浆的豆腐放入煎炸中，煎至两侧脆皮。
4.调整酱汁，将番茄酱、糖、盐混合，加入少许水，调整均匀。
5.将调好的酱汁倒入锅中，尽量倒在豆腐上。转大火烧至收汁。
小贴士:适合1岁以上的宝宝。
日本豆腐的家常做法
日本豆腐红烧
日本豆腐、青椒、蘑菇、竹笋、胡萝卜、蛋清、生粉、洋葱、姜、味精、酱油、盐、糖
1.仔细拆开日本豆腐包装，切成2厘米左右的片状
2.然后把其他蔬菜切成薄片
3.将日本豆腐包裹在蛋清中，粘上生粉，稍微油炸，用金黄色捞出，备用
4.锅中倒入少许色拉油，将葱姜炒香，然后倒入切成薄片的蔬菜，稍微炒一下，加入盐、味精和少许酱油调味
5.最后倒入炸豆腐，仔细翻转，否则会破碎影响外观
6.开锅时加入少量糖。如果你有汤，不妨加糖。味道更好。1分钟后关火
7.好了，红烧日本豆腐就可以吃了。烹饪时小心不要流口水到锅里。
日本豆腐铁板
4个日本豆腐，2000年猪肉末g、豆瓣酱少一点，美椒20g、杭椒20g、鸡精、味精、胡椒粉、淀粉、酱油、糖
1.豆腐首先从中间切一把刀，取出两边的豆腐，分别切两个，一个豆腐切四段，切成盛器，撒上干淀粉美椒杭椒，切成小圈
2.锅里生气，加入植物油，烧至40%的油温，加入豆腐。油炸外观金黄酥脆时，连油一起进入油泊，以保持温度，不易将软榻浸泡在热油中
3.锅底油，肉末炒，豆瓣酱，辣椒圈炒红油，喜欢吃大蒜的朋友也可以加一点大蒜，加一点水、调味料、鸡精、味精、胡椒粉、糖、酱油、厚、油（这里可以倒红油、葱油或芝麻油）
4.不喜欢辛辣食物的朋友可以不加辣椒圈，也可以用油代替豆瓣酱和辣椒圈，味道也很好
5.汁调好后，取出浸泡在热油中的豆腐，放入烧过的铁板或餐具中，倒入调味汁，撒上葱花
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