西安五路口附近有一条大型“民乐园步行街”。步行街可能是过去东四路口开的牛肉面馆。据说这是一家经营了20多年的老店。牛肉面做得很好，很有名。
路过这附近，中午忙的饭都错过了，才想起牛肉面，赶紧过来吃个碗充饥。
这家商店专注于牛肉面，这是传统的纯牛肉面，大块牛肉炖软腐烂，倒在碗里。顾客可以选择汤面或干拌。特别是这种汤面，以肉汤为基础，也是这里的一个大标志。
还有炸酱面和饺子。让我吃一碗牛肉面。
牛肉面一定要加肉，这样才能省力。小碗加肉23，大碗加肉25。来个大碗加肉，也就是挂在招牌上的“优质大碗”。光看这些话，已经很吸引人了。
晚餐已经过去了，顾客不多，面条也比较快。这大碗汤面，倒很多牛肉块，然后装饰一些绿色蔬菜，这是西安传统的纯牛肉面。这种面条没有其他的配料，都依赖于肉和肉汤的味道，美味都在肉和汤里。
面条入口柔软，但味道不是很浓。有些感觉像家常面，和家里煮的差不多。肉的味道稍微轻一点，大料的味道很淡。加肉的优质面条肉量大，半层肉铺在面条上。
汤不是很油，有点清淡，碗里的汤颜色可以看到漂白的部分，油层不够，不能覆盖整个汤面。这种感觉不好，因为我喜欢吃更多的油汤面，清汤看起来不是很好。
一般来说，这碗面条味道清淡，油少，适合味道轻，不喜欢油腻的人。味道很好，肉和汤都是传统的味道。像这样的纯牛肉面在西安很少见。这家“小五牛肉面”老店值得一试。
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