月子鸡是什么鸡？
土鸡是一种家禽。它不同于笼养的肉鸡。其中，“山坡自由放养的土鸡”是最好的。公鸡冠大而红，性强而好斗，母鸡冠小。土鸡又称草鸡和笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期自然觅食或结合粗饲养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、巢性强、抗病性强的特点，肉质鲜美。
月子鸡怎么好吃？
因为肉质极佳，只要搭配最简单的食材，就可以炖出美味的月子鸡汤。
材料：
一只月子鸡，少许香菇，少许姜片，少许葱
1. 鸡肉用清水洗净，切块，蘑菇(或蘑菇)泡水，姜片，葱洗净。
2. 将鸡块加入冷水锅中，大火烧开，加入两片姜，加入一汤匙料酒去腥，煮6分钟左右，出血水，撇去浮沫，捞出冲洗干净备用。
3. 砂锅加冷水，倒入准备好的鸡块、姜片、葱，大火烧开，小火炖2小时。
4. 煮半小时左右后，不要加太多两个蘑菇(或蘑菇)，否则会带来鸡汤的鲜味。
5. 炖2小时后，出锅前10 加点盐调味，还可以加点枸杞。好吃，好吃的鸡汤就成功了！
一碗美味的鸡汤，
自然，一只高品质营养的鸡是必不可少的
遵义林下鸡是正安县谢坝佬族苗族乡东丽居，海拔1000多米，森林覆盖率90%以上，富氧离子氧含量高。它以森林里的草籽和昆虫为食，喝山间的溪流。
“半亩鸡”意味着每只鸡的活动范围广泛到半亩。每只鸡在山林生态环境中生长缓慢，自由放养，运动量大。烹饪后，鸡有浓郁的香味，可以吃到童年记忆中的鸡汤香味！
1.在自己的地方种鸡，严格控制源头
以贵州地方鸡种花秋土鸡为核心，同时培育适合当地山区饲养的高原拉伯鸡、高原拉伯乌骨鸡和原文昌鸡
2.生态养殖远离城市污染和喧嚣
贵州北部海拔800m~1000m天然高山环境，山野杂食好山好水好空气，健康绿色，营养丰富。获得港口认证和SGS基地认证。
3.自主研发生物发酵饲料，改善肉质
在台湾引进独特的菌种，可以降低原料中的抗营养因素，提高饲料的摄入量和消化吸收率，提高肠道菌群的平衡，提高动物的免疫力和生产性能。
4.定点屠宰，美国锁鲜包装
屠宰前检疫、屠宰中质量控制、屠宰后复检，防止二次污染。全程-18℃冷链控制。太平洋保险食品质量保证，顺丰快递冷运回家服务，安心食用。
这是贵州林下半亩鸡。
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