每天早上醒来,期待一顿营养丰富的早餐。早餐很重要,早上精力充沛与早餐有关。对我来说,早餐的最佳搭档当然是煎饼、油条和一碗豆腐脑,但当我能早起的时候,我更愿意自己准备早餐。葱油饼、鸡蛋汤和荷包蛋是不错的选择,但今天要做的火腿蛋手抓蛋糕很豪华。
火腿蛋手抓饼
准备食材:2张手抓饼 洋葱50g 火腿肠2个 鸡蛋2个 葱花5g 白芝麻5g 甜面酱10g
制作方法:
1.先把洋葱洗净切丁
2.平底锅烧油,放入手抓饼,再敲一个鸡蛋,然后把鸡蛋撒在整个蛋糕上,用小火慢慢煎至鸡蛋熟透
3.用刷子刷一层甜面酱
4.撒上洋葱丁
5.放入火腿肠(将火腿肠切成两半)
然后卷起来
7.再刷上甜面酱
撒上白芝麻
9.出锅切开装盘,撒上香菜碎点缀。
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