我好像还没反应过来,短暂的假期就结束了。
大家应该都知道,昨天我做了脆皮宝塔肉,“精力充沛”,所以最近不打算做太复杂的菜(钱包瘦了,胖了)。
这几天刷视频,看到全网都在做。雪碧腌菜,我可能会迟到,但我永远不会缺席美食嘉年华。我也想做一个改进版本。
将胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成薄片, 然后倒入雪碧调料,简单浸泡即可完成。
这种组合不仅看起来漂亮,吃起来清爽开胃,而且味道独特。你可以在家里试试~
白萝卜、胡萝卜、黄瓜、雪碧
白糖、盐、白醋、小米辣
用洗过的剥皮刀,就可以轻松刮成这样的薄片,这种方法真的很棒啊。
刮好的蔬菜一一放进碗里,1勺盐,2勺糖,2勺白醋,加3个小米辣,倒入沸水烫蔬菜去涩味,不会放心煮熟。
最后倒入没有蔬菜的雪碧,泡两个小时。
雪碧泡菜透心凉爽,更脆更好吃,好吃到根本停不下来,赶紧试试吧。
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