春天刚刚过去，当时说，春天不减肥，夏天只是悲伤。转眼间，春天过去了，脂肪仍然需要继续减肥。夏天非常适合减肥，俗话说，三点练习，七点吃，想减肥主要依靠吃。在日常饮食中，我们必须多吃低脂肪、纤维、营养丰富的食物，以避免高油和高盐。今天要分享的菜有这样的优点。
黄瓜、西兰花等是减肥吃得最多的蔬菜。我特别喜欢吃黄瓜。它有足够的水，更多的纤维和低热量。大多数人在晚上把它当作晚餐。事实上，黄瓜也可以和鸡蛋一起炒成蔬菜。如果你没有吃过黄瓜炒鸡蛋，你可以试试。味道很清爽，适合夏天没胃口吃的时候。鸡蛋营养丰富，营养均衡，热量低。
夏天多吃这道菜，减脂，多吃，尤其是老人和孩子，多吃，补充夏天流失的一些水分和营养。就像家常菜一样，很多没吃过这道菜的人会觉得这道菜有点黑。味道没有特别的味道，黄瓜清爽，基本上没有多少味道，是水，鸡蛋我们都知道，非常多才多艺，可以炒这个，炒那个，试着知道有多美味。口味可以根据个人习惯添加，比如喜辣，炒的时候可以加点辣椒。这道菜营养丰富，适合夏天食用。老人和孩子应该多吃，清爽可口！
所需材料
2根黄瓜， 四个鸡蛋，半根红椒，适量 大蒜、葱段、盐、胡椒粉、陈醋和蚝油。
【生产步骤】
1.去掉黄瓜的头尾，然后去皮。切成两半，然后分成四个部分，然后去掉瓜南，最后把斜刀切成块备用。
2.准备一半的红辣椒，去掉种子，切成和黄瓜大小相近的块。加入一些红辣椒来增加颜色搭配，让它看起来更开胃。
3.将大蒜拍扁，切成蒜末备用。
四、葱段切成末备用。
5.将四个鸡蛋倒入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和陈醋，搅拌均匀。加入陈醋，使鸡蛋吃起来更光滑，去除鱼腥味。
6.开锅倒油，加热油，加入鸡蛋液，炒熟滑散，倒出备用。
7.往锅里倒点油，加入蒜末、葱末，炒出香味，再加入少许蚝油，炒香。
8.倒入黄瓜、红椒，大火翻炒一分钟左右。
9.然后加盐，翻炒均匀。
10.倒入鸡蛋，翻炒均匀，就可以出锅了。
11.出锅装盘即可。
小贴士：
1.黄瓜瓜岘港水分大，一起炒味道不好。
2.红椒是为了增加菜肴的颜色，让它看起来更好，不喜欢或不能添加。
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