一、夏天什么菜最受欢迎？
在夏天，人们通常喜欢食用清爽、水分丰富、口感凉爽的食物。以下是夏天受欢迎的一些菜品：
凉拌黄瓜：黄瓜是夏天最常见的蔬菜之一，凉拌黄瓜是一道清爽开胃的菜品，可添加一些蒜、醋、辣椒和香料来增添风味。
西瓜沙拉：西瓜是夏天的代表水果，将它切成块或球状，加入薄荷叶、蓝莓、奶酪或蔬菜等配料，制作成清爽的西瓜沙拉。
凉拌豆芽：豆芽是一种富含水分的蔬菜，适合在夏天食用。将豆芽煮熟后凉拌，加入蒜、酱油、醋和香料，增添口感和味道。
清蒸海鲜：夏天是海鲜的旺季，清蒸海鲜如鱼、虾、螃蟹等是受欢迎的选择。清蒸保留了海鲜的鲜美口感，又不会过于油腻。
凉拌毛豆：毛豆是夏季常见的豆类，将它们煮熟后凉拌，加入盐、蒜、辣椒油或其他调味料，制作成美味的凉拌毛豆。
沙拉：夏天是沙拉的好时机，你可以用各种蔬菜、水果、奶酪、坚果和酱料制作丰富多样的沙拉。另外，凉拌意面沙拉或鸡肉沙拉也是不错的选择。
除了以上菜品，夏天还有许多其他受欢迎的菜肴，如冰淇淋、冷汤、烤肉、凉面等。根据个人口味和季节供应，选择清凉爽口的食物，以享受夏季的美食。
二、硬菜推荐菜谱？
一、蒜香辣炒虾
用料：大虾仁10只，蒜两瓣，干红辣椒5个；
做法：
1、大虾仁去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些）；
2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿；
3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里；
4、倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味；
5、炒3分钟左右，或者直至炒熟；
注意事项
1）这里说的时间，只是一个参考时间，因为炉火的大小，虾仁的大小等等都有所不同，所以需要自己斟酌加减时间，总之，炒到虾仁里面的肉刚刚从透明色变成不透明，就是熟了。
2）不能吃辣的话，可以省略辣椒。
二、红烧排骨
用料：
排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量，盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量
做法：
1、排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。
2、生姜切片；葱洗净后，去掉两头，打成一个葱结。
3、锅中放少许色拉油，开大火烧热后，转小火。下入白糖。
4、以小火慢慢炒化白糖，等糖融化变色，开始冒泡时，立刻倒入排骨，炒匀。
5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料，炒出香味后，加入少量料酒和酱油，再略翻炒一下。
6、加入适量热水，放入盐和葱结。
7、大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖40分钟，至排骨熟软。
8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。
9、大火收汁，等汤汁浓稠时，加适量味精即可起锅。
三、湘菜中什么菜最受欢迎？
农家小炒肉，也就是辣椒炒肉，不说其他地方，长沙，岳阳我呆过的地方至少都是聚餐有这个菜，家里也会做的特别多，我反正每天都吃～再就是剁椒鱼头，红烧肉等这几个基本上去湘菜馆必有～～～还有一些就不说了～～～
四、职工餐最受欢迎的菜？
1. 因为职工餐需要考虑到营养均衡、口感美味、价格实惠等多方面因素，菜品的选择需要根据职工的口味和需求来确定，同时也需要考虑到厨师的烹饪技巧和食材的供应情况。
2. 在选择时，可以考虑一些常见的菜品，如糖醋里脊、鱼香肉丝、宫保鸡丁等，同时也可以根据季节和地域的不同选择不同的菜品，如夏季可以选择清爽的凉菜和热带水果，冬季可以选择热汤和热炒菜品。
此外，还可以根据职工的文化背景和口味习惯来选择不同的菜品，如川菜、粤菜、湘菜等。
五、最受欢迎的年夜菜排名？
鸡肉汤，魚汤，大块肉，猪肘子，水煮鸡蛋，长命菜。年夜菜一般都是比较丰盛，主要以肉类为主，其中鸡肉汤似乎是一道必不可少的主菜，每个家庭都会炖一锅鸡肉汤
六、摩尔庄园最受欢迎菜品？
①浆果烧饼
浆果烧饼是餐厅中赚钱最快的一个菜谱，在不消耗食材的情况下，只需要210摩尔豆就可以制作150份，可出售获得945总利润，是最轻松，也是最赚钱的菜谱，当然这是在开启加速的情况下，浆果烧饼是最赚钱的;
七、冒菜最受欢迎的素菜？
说到冒菜中最受欢迎的素菜，那可是种类太多：
1.菌菇类：金针菇，平菇，海鲜菇，香菇等
2.海产品类：海白菜，海带丝，海带苗等
3.豆制类：油豆皮，腐竹，油豆腐，豆芽等，
4.速食类：泡面，油条等
5.蔬菜类：小白菜，空心菜，菠菜，黄瓜，山药，莴笋头，香菜，生菜，丝瓜，冬瓜等
6.粉类：芋儿粉，苕粉，米线等
7.其他类：鸭血等
一切皆可冒，里面有你喜欢的菜么
