一、花生芹菜凉菜怎么做？
凉拌芹菜花生 材料 芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生 做法
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；
2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；
3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
二、凉菜花生毛豆的毛豆是黄豆么？
是的，是黄豆的嫩豆子，刚结不久的豆子，黄豆结的果子乍绿乍黄的时候，称毛豆，这个时候的毛豆特别好吃，大人小孩都喜欢吃，煮的时候有和豆杆杆一起煮的，有把豆子摘下来煮的，也可以煮成咸毛豆，也可以煮成五香毛豆，就看自己喜欢那种吃法，根据各人口味吧，
三、花生拌芹菜凉菜怎么做？
凉拌芹菜花生 材料 芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生 做法
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；
2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；
3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料
四、梅菜笋丝黄豆凉菜怎么做？
主料：青笋1根，黄豆两勺，笋一根做法：将黄豆提前煮熟，在将把青笋洗净，在切成丝。然后在将笋丝下锅焯水，接着将焯好的笋丝去掉多余的水分。最后在加上煮好的黄豆与白醋和一点盐，拌匀就可以了。
五、花生米芹菜怎么做凉菜？
花生米芹菜凉菜的做法很简单，具体步骤如下：
所需材料：
- 花生米 50 克
- 芹菜 200 克
- 蒜头 3 瓣
- 生姜 10 克
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
制作步骤：
1. 将花生米放入锅中用中小火炒香，捞出晾凉。
2. 芹菜去掉老筋，洗净后切成小段，用开水焯烫后捞出晾凉备用。
3. 蒜头去皮切成末，生姜切成丝备用。
4. 将焯好水的芹菜装入碗中，加入适量的盐、鸡精、白糖和醋，拌匀。
5. 加入炒香的花生米，蒜末和姜丝，再加入适量的香油，拌匀即可。
这道菜色清爽可口，芹菜的口感清脆，花生米的香味和口感也很棒，是夏季凉菜的好选择。
六、花生米拌凉菜怎么做？
油炸之后和其他菜放在一起拌，加入各种调料。
七、河南凉菜杏仁花生怎么做？
主料
花生米适量
杏仁适量
木耳适量
银耳适量
红萝卜适量
藕适量
辅料 万能调料汁适量
万能调料油适量
第一步：花生米一盘 。
第二步：银耳一盘。
第三步：粉皮适量。
第四歩：藕片一盘。
第五步：红萝卜一个切成丝。
第七步：黑木耳适量。
第八步：杏仁适量。
第九步：银耳用冷水泡开。
第十步：花生米等分别用开水煮熟。
第十一歩：万能调料油。
第十二步：万能调料汁。
第十三步姜汁，芥末油。
八、黄豆凉菜的制作？
黄豆的凉菜其实很多，但我最喜欢的就是黄豆酸菜。准备准备好黄豆跟超市买好的酸菜，切点葱姜蒜这些小料头，准备开做，:
1、先把黄豆煮成五香味，在家做也不用特别调料，简简单单的花椒，大料，葱，姜，蒜即可，小火煮大概40分钟盛出放凉备用。
2、然后把袋里买来的酸菜清水洗一下，切成丁，放入盆中，将放凉的黄豆搅拌一下。
3、切点葱丝放在上面，放点味素，放咸盐，放十三香面。
4、起锅烧油，油烧开后浇到十三香跟葱丝上，然后用筷子调拌均匀，这样一盘好吃的黄豆酸菜就做好了。
九、莲子花生黄豆浆的做法，莲子花生黄豆浆怎么做？
材料：花生30克，干百合10克，莲子10克，黄豆50克， 清水、白糖或冰糖适量。
做法：将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6 小时， 泡至发软备用；干百合和莲子清洗干净后略泡；花生去皮后 碾碎。将浸泡好的黄豆、百合、莲子、花生一起放入豆浆 机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆 浆机提示花生百合莲子豆浆做好。将打出的花生百合莲子 豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜 吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
十、花生黄豆做咸菜怎么做？
花生豆子咸菜的做法步骤家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
1 1取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
2 2大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
3 3锅里加入清水，水开倒入黄豆和青豆，沸水煮大约15到20分钟，一般就熟透了。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
4 4煮好的豆子放入洗净无油的盆里。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
5 5锅里再换水烧开，倒入花生，滚3至5个开捞出。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
6 6倒入盛放豆子的盆里。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
7 7煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
8 8锅里放少许水，水开加入八角和花椒里，沸水熬至变色。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
9 9加入葱丝、姜片，再加入精盐，搅拌一下。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
10 10倒入煮好的豆子和花生里面。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
11 11搅拌均匀。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
12 12找个透气性好的盖垫盖好放至凉透，放入冰箱冷藏室。家传的花生豆子咸菜的做法步骤：
13 13食用的时候，吃多少取多少。
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