一、肉丝粥做法？
先把肉丝做熟，再熬粥，最后放肉丝
二、皮蛋炒肉丝的做法？
皮蛋 (5个)
猪肉 (适量)
植物油 适量
盐 适量
姜 适量
牛肉酱 适量
1/主料：皮蛋、青红辣椒、芹菜
辅料：植物油、盐、牛肉酱、青红辣椒、香葱 、姜、白糖
2/把皮蛋去壳切丁
3/猪肉切末用生抽、料酒拌均腌制一会，姜洗净切末
4/芹菜洗净切丁，青红辣椒洗净切丁，热锅凉油，油热7成，下猪肉末翻炒均匀变色出香味
5/加姜、辣椒丁翻炒均匀，把辣椒的辣味释放出来
6/加变蛋翻炒出香味，加几滴香醋翻炒均匀
7/加盐翻炒均匀
8/加芹菜丁翻炒出香味入味
9/加牛肉酱，翻炒均匀出酱香味
10/加点白糖翻炒均匀即可
11.美味又好吃的皮蛋炒肉的滋味完成开吃了。
三、皮蛋鱼香肉丝的做法？
皮蛋切成小块，将肉丝跟葱姜蒜一起放入油锅里炒，然后倒入鱼香肉丝的专用调料，再将皮蛋小块倒进去，一起炒熟了就可以
四、青菜肉丝粥的做法？
用料：米1罐、青菜1株、山药1根、五花肉1块
步骤：1.准备食材，清洗干净，米可提前泡一下。
2.炖锅放入米，加足量清水（根据自己喜欢粥的稠度调整水量）。
3.山药去皮切块
。4.放入炖锅中可以开始炖了，我用的是隔水炖。
5.青菜切好。
6.五花肉切丝。
7.拌入少许老抽，上色并且炒起来会比较香。
8.锅里放少许油，将肉丝炒香调入少许盐，捞出。
9.青菜也同样入锅，炒去生涩即可。
10.粥炖1小时左右，最后的10分钟左右放入肉丝，青菜，加少许盐调味，拌匀
五、洋葱皮蛋粥的做法？
食材：洋葱1个，白米1杯，皮蛋2个，淡菜75克调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，加入用水泡软的淡菜，一起改小火熬粥。
2、皮蛋连壳先煮5分钟，剥壳、切片，放入粥内同煮，再加入盐、胡椒粉拌匀，熄火盛出食用。
六、鸡肝皮蛋粥的做法？
1先用清水洗净大米一百克，放入沙锅里，加适量清水煮粥，煮至大米开花时为好。
2将新鲜鸡肝五十克洗干净剁成泥桨奖，用适量香油炒热，备用。
3用皮蛋一个去壳切成一小颗粒，与热鸡肝一起放入粥内搅拌一下，煮至粥稠，待温，加味调味，根据个人的口味去调，这样做的鸡肝皮蛋粥非常美味可口。
七、海鲜皮蛋粥的做法？
皮蛋 (2个)
大米 半杯左右（可多可少）根据个人喜好浓稠度
小葱 适量
姜蒜 适量
香油 适量
盐 适量
虾米 适量
虾干 适量
白芝麻 适量
鱼 适量
1/准备皮蛋和鱼
2/食材剁碎
3/米饭提前半小时浸泡，加两滴芝麻油
4/一点油，炒的
5/炒至变色，虾溢。把洋葱挑出来
6/倒进米饭里
7/按下电饭煲煮粥按钮，煮粥过程中可适当检查调节水量
8/最后，撒上韭菜
9/适量白芝麻即可
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八、皮蛋牛肉粥的做法？
、大米洗好，清水泡30分钟。
2、倒掉泡过的水，按1：7加水，一份米七份水，放炉子上大火烧开。
3、烧开后撇去浮沫，这时是米水分离的，改小火慢炖30分钟，注意搅拌。
4、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生姜、葱抓抓，腌制20分钟，葱留一根最后撒上。
5、一个皮蛋去皮洗净，切成小丁块。
6、米粒煮开，米水融为一体，粥就煮好了。
7、将葱、姜去掉，放肉片进去。
8、煮3分钟，肉片全部发白。
9、加皮蛋进去，继续煮2分钟。
10、开始调料，加一小勺盐进去。
11、加一勺猪油进去搅拌。
12、加1小勺香油进去，咸淡适宜，香气扑鼻。
13、病后补虚，不仅养胃，瘦肉有助恢复伤口哦。
九、糯米皮蛋粥的做法？
主料猪肉100g大米50g糯米50g皮蛋120g辅料油适量盐适量葱适量步骤1.原料：猪瘦肉，大米糯米，松花蛋，葱；
2.大米糯米泡20分钟；
3.放入电饭煲中煮；
4.皮蛋切丁；
5.猪肉切丝；
6.猪肉焯水至变色，捞出备用；
7.粥开锅煮十分钟，至半熟；
8.放入肉丝煮；
9.粥煮熟，加皮蛋，少许盐，煮一会儿；
10.米粥浓稠；
11.出锅，撒葱花。
十、皮蛋鸽子粥的做法？
食材：
鸽子肉200克、大米200克、枸杞10克、红枣2颗、姜片5克、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量、葱末10克
鸽子粥的做法：
1、鸽子剁成块，加料酒、盐、胡椒粉、姜片，腌制10分钟；
2、热锅热油，把鸽子肉放进去爆炒至变色，加酱油调味；
3、高压锅中放入洗好的米，加多些水，大火烧开，再放入炒好的鸽子肉，加红枣、枸杞，压15分钟；
4、盛出，撒入葱末即可。
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